延禧、如懿美食多 频撩观众食欲
碧糯佳藕。（截图自影片）
清宫剧《延禧攻略》、《如懿传》两岸热播，网友除了看嫔妃争宠、宫斗，也被剧中美食圈粉，荷花酥、江米糕、藕粉桂糖糕、松鼠鳜鱼等，让人忍不住垂涎三尺。2个剧组参考史料准备的佳肴，诱人程度无分轩轾，《如懿传》似乎更胜一筹，剧组邀19位厨师进驻片场，配合拍戏日程及剧情，即时制作，新鲜上桌。
不论《延禧攻略》、《如懿传》的后妃宫斗手段有多高明，整出戏说穿了就是皇帝、后妃一家人在紫禁城的生活日常，用餐不是「家人」聚餐，就是后妃间「社交」时段，美食成了绝佳工具。
网友不敢在晚上追剧
举例来说，年初在《舌尖上的中国3》吸引无数粉丝的杭州荷花酥，成了《延禧攻略》裕太妃救儿子弘昼的秘密武器，因为荷花酥是小时候裕太后做给乾隆吃的点心，提醒乾隆记得自己当年救他一命、今日才得以坐上皇位，所以得给弘昼一条生路以报当年救命之恩。
富察皇后最爱的江米年糕则是《延禧攻略》出现次数最多的一道，连结帝后年少时期的回忆。
至于《如懿传》中的周迅、张钧宁及霍建华更是吃货，满桌美食，从藕粉桂糖糕、松鼠鳜鱼、杏仁露、白玉霜方糕到酸笋鸡丝汤，每道食物背后都有皇帝与如懿、海兰察之间的回忆，撩起观众吃的欲望，不少网友都不敢在晚上追剧，怕勾起食欲、想吃宵夜，不胖也难。
为呈现食物的精美，《如懿传》除戏用道具菜厨师孙晓刚外，还有16名厨师、1名厨师长，1名特餐厨师在现场烹煮。孙晓刚透露，每天会依据剧组的拍摄进度表提前准备，每次开拍前30分钟起锅，立刻送到拍戏现场摆放。
拍摄过程中，演员难免会NG重来，或导演不满意而重拍，时间一久，食物新鲜度褪去，卖相不佳，所以每道菜得准备3至5份；碰上皇室家宴戏，演员众多，厨师团甚至得准备数百盘菜应付拍摄。因此，每集《如懿传》片尾秀出的人员名单中，首次出现孙晓刚等厨师的姓名。
孙俪为享美食故意NG
剧组把师傅请到拍摄现场现做现拍的还有《那年花开月正圆》，工作人员把小吃摊及师傅带到片厂，让主角孙俪、何润东、张晨光等人随时可以因应剧情需要，吃到甑糕、胡辣汤等陕西美食。孙俪就曾公开表示，因为这些道地陕西美食实在太好吃了，不仅拍戏时真的吃，有时还会故意NG，以便再来一份。
相较于周迅、孙俪的好口福，《香蜜沉沉烬如霜》女主角杨紫就没那么幸运，得忍受菜肴臭酸的味道拍戏。该剧描述天界的宫斗，以及男、女主角之间的虐恋，而剧中的鲜花饼、包子、鸡腿等仙界美食，观众垂涎之余，也发现杨紫的吃相很不自然。
杨紫表示，她很想真吃这些美食，但片场温度近摄氏60度，食物腐败快：「所以很多时候我们演员根本吃不了。吃也只能挑底下的吃。我塞进嘴里全是馊的，真的很难吃。拍吃其实是我拍最痛苦的一次。」