业者请吃铁板烧 憨儿大展厨艺学煎蛋
业者大方请憨儿们吃铁板烧。(吕筱蝉摄)
为让憨儿感受圣诞节气氛,中坜大埕铁板烧连续第六年邀请真善美社会福利基金会憨儿们,提前享用好吃的铁板烧大餐,其中院生「阿伟」喜欢烹饪,老板游昌盛、张静怡夫妻还特别为他准备一套厨师服,由游昌盛指导他煎蛋,一圆他的厨师梦。
20岁的阿伟有中度智能障碍,从小父亲就离开他,妈妈也在几年前过世,逢年过节其他憨儿有家人可以带回家,他却无家可回,来到真善美后老师发现他非常喜欢厨房工作,从清洁到挑菜都不嫌累,他更喜欢烹饪课,听闻要去吃铁板烧,主动希望煎蛋给大家吃。
真善美福利基金会表示,碍于经费、交通以及人力问题,这些憨儿鲜少有机会外出吃餐厅,所以每个人都很兴奋可以自己点菜、拥有自己的套餐,成为最快乐的回忆。
大埕铁板烧老板娘张静怡则说,白手起家早年创业辛苦,当时得到很多贵人相助,现在有能力也有机会,发愿每年都要帮憨儿开心度过圣诞节,也希望憨儿透过学习发挥自身价值,相信自己也有能力可以做到。