电锅蒸蛋变蛋花粥！老公用喝的　她晒毁灭级厨艺：鲑鱼也煎到分尸

网搜小组／综合报导

嘉义一名妈妈27日在脸书「爆怨公社」PO出自己做的蒸蛋料理，虽然之前也做过很多次，但总是失败，这次甚至把蒸蛋做成「汤」，不仅女儿嫌弃，就连老公看了也很傻眼，最后一家人还是乖乖把这道料理「喝完」，没有浪费食物。

▲一般的蒸蛋应该是长这样。（示意图／ETtoday资料照）

原PO在文章一开头就表明要抱怨自己的厨艺，她提到，每次煮蒸蛋都会失败，不是水太少就有其他问题，这次是用大同电锅煮的，结果一端上桌就被老公用震惊的语气询问，「蒸蛋？汤？」小女儿也在一旁喊着，「好恶！我不想喝。」

「他们都用喝的。」原PO无奈地说，虽然最后一家人并没有浪费食物，但事后想想，还是对自己的厨艺感到相当无力，「之前我还把鲑鱼煎到分尸！」由于照片中的蒸蛋看起来既像蛋花汤，又像是一锅粥，其他网友们看了也觉得很不可思议，纷纷留言调侃原PO，「蒸蛋要怎么才可以弄成这样？」、「下次失败干脆做成蛋花汤」、「对不起，嘴角失守」。

▲原PO的蒸蛋却像汤。（图／翻摄自Facebook／爆怨公社，下同）

但大部分网友仍不忘安慰原PO，肯下厨就已经有70分了，这道蒸蛋看起来应该是水放太多，「比例一比二，放点盐，盖盖子，中小火蒸个12到15分钟就可以了」、「不会啊，这种煮法在蒙古地区是道美食」、「加饭进去就是蛋粥了，瞬间变成清爽无负担的急中生智料理」。

也有人好心分享自己的台式蒸蛋食谱，如果只加一颗蛋就要半碗水，通常一家四口需要3颗蛋，那就是一碗半的水，再加一小匙盐，电锅外锅放一碗半的水，然后锅盖不要全盖，可以用筷子挡着或是斜放，跳起来之后再戳戳看中间有没有结块，如果有就是成功了，「想吃日式蒸蛋的话，可以把水换成柴鱼高汤，但要记得，高汤煮完要放凉才能加，否则还是会看到一锅蛋花汤。」

▼原PO全文。