影／「太励志啦！」 台湾主妇翻糖作品获卢森堡厨艺大赛金牌
来自台湾的家庭主妇黄秋娥以「牛魔王大战孙悟空」翻糖作品，夺下卢森堡国际厨艺竞赛上拿下金牌。以业余身份首次参与国际竞赛就夺金，团员直呼「太励志啦！」
▲台湾主妇黄秋娥以「牛魔王大战孙悟空」，夺下卢森堡国际厨艺竞赛金牌。（图／秋娥天空城粉丝专页提供）
黄秋娥非专业背景出身，从小喜欢画画，3年多前开始专心走向艺术，一开始学素描画，后来学捏塑，从平面走向立体创作，作品相当受到肯定。
此次作品「牛魔王大战孙悟空」在翻糖厨艺组项目拿下金牌，过去3个月来除家务时间外，每天一有时间就投入创作，以完成参赛作品。她说，能拿到金牌相当高兴，自己不是专业出身，而是因为兴趣浓厚，热情推动她前进，没有在学习过程中被打败。
▲台湾主妇黄秋娥以「牛魔王大战孙悟空」，夺下卢森堡国际厨艺竞赛金牌。（图／秋娥天空城粉丝专页提供）
4年一度的卢森堡2018年世界杯国际厨艺竞赛（The Villeroy & Boch Culinary World Cup 2018）为世厨A级赛事，本届共有本届共有60余国，超过3000名选手参赛，竞争相当激烈。台湾共拿下13面金牌，表现亮眼。
金牌得主包括正修科技大学餐饮管理系教师陈怡君的杏仁糕作品「总铺师」，灵感来自于总铺师爸爸，她利用杏仁糕捏出台湾特有流水席场景，除了蓝白红塑胶蓬顶外，还有经典的猪脚面线、红𫊻米糕、清蒸石斑鱼、人参鸡，她感谢家人全力支持，把台湾办桌文化带到国际大赛上，是最开心也最想做的事。
▲「总铺师」作品捏出台湾特有流水席场景。（图／正修科技大学餐饮管理系提供）
▲正修科大餐管系学生刘明福在蔬果雕刻组获得银牌。（图／正修科技大学餐饮管理系提供）
此外，景文科技大学餐饮管理系教师陈文正以「亚瑟王—出征」拿下「艺术面包」类作品金牌，他表示，在这个领域走过逾30年，希望能把这些国际比赛经验传给学生。另外大华科技大学餐饮系教师辜韦勋，在翻糖类蛋糕类拿下银牌，作品「牡丹」呈现东方喜气风味，他说外观糖霜是靠一条一条线拉成，最细的像针一样细，需要非常小心，很开心台湾作品能受评审青睐。