影／台南安平商家送3百碗「绿豆蒜」 盼黄伟哲全力拚经济
台南市长当选人黄伟哲12月24日到安平古堡街，出席「金华61鸦片绿豆蒜」老板张耀升举办的「绿豆蒜挺冻蒜」活动，现场将送出3百碗「鸦片绿豆蒜」，做为庆祝市长当选、店家免费请客的台南第一砲。
▲台南市长当选人黄伟哲12月24日到安平古堡街，出席「金华61鸦片绿豆蒜」老板张耀升举办的「绿豆蒜挺冻蒜」活动，业者盼黄伟哲拼经济。（图／记者林悦翻摄，下同）
张耀升表示会举办这个活动，是希望准市长黄伟哲上任后能够「全力拚经济」，吸引更多人潮到台南，为安平商圈打响知名度，让更多观光客来到安平。
因店家发起免费请客活动，让安平老街塞满排队人潮，黄伟哲为感谢店家的支持，亲临现场品尝限量3百份中的第1碗绿豆蒜。
黄伟哲表示台南人对绿豆蒜可能稍微陌生，因为这是屏东来的传统甜品，而绿豆蒜，并不是字面上的绿豆汤加蒜头，而是绿豆剥壳后的绿豆仁细火慢煮8小时后的甜汤，可依不同时节分冷热来享用，都有很好的风味。并且，因其外观看来就像压碎后的蒜头，才有绿豆蒜这样的名称。
针对店家要求「拚经济」的期许，黄伟哲表示作为地方政府首长，会尽量减少政治意识形态，并专注于民生议题，增加各种可能让市民赚钱发财的途径，但前提是经济发展与环保、劳权和文史资产等基本价值的兼顾。
黄伟哲表示像是两岸关系方面，属于中央权责，尊重中央政府的决定。但是，在农渔特产行销及各项贸易、文化与观旅交流，都是乐观其成。黄伟哲说只要不预设政治前提，不排除各种经贸及观旅的合作可能。
此外，安平在地包含周氏虾卷、同记安平豆花、阿水伯爆浆黑糖馒头、安平陶坊压模剑狮和希望之窗连得堂手工煎饼等安平商家，也共襄盛举提供免费食物及商品。