韩国特色小吃!甜辣烤小章鱼、香酥炸绿豆饼

文、图/Paine小不点

出发到韩国之前,看到不少网友po了这个很特别的烤章鱼,跟之前吃的五花肉配辣炒章鱼不一样,是一只一只小章鱼放在烤网上面烤,搭配上绿豆煎饼~在首尔弘大有店面之外,查了一下在釜山西面也有店面,于是这次到釜山一游特别跑来这家用餐文章后面有详细的两家分店资料

釜山西面店在巷子内喔!

这家就是目标

进去就会先看到老板(?)正在烤小章鱼,是一只一只小章鱼的那种。不是大章鱼切脚!

烤小章鱼要两人份起跳,一个人点两份也是可以的。辣度可以选择的(很辣、普通辣、不辣的盐烤?)。炒饭是5000韩元,绿豆煎饼是9000韩元。

一开始先上桌的是芝麻叶跟蒜头生菜沙拉,还有一盘蛋黄酱可以沾小章鱼(有点酸酸的那种),最旁边的两颗鸡蛋做什么用?以上这些全都可以追加。包含鸡蛋。

辣烤小章鱼上桌,我们点了普通辣来着。这是三人份还两人份我不记得了说。小章鱼排的整整齐齐的!我们选的是中间等级的辣,然后要提醒大家,这种下酒菜辣都不是开玩笑的,不能吃辣的就一定要跟店员说清楚,小辣有些人就觉得好辣(我,呜呜)

剪刀剪一剪,才开动~一次是没办法吃一只的。

刚刚提到的鸡蛋怎么吃,我们一开始也不知道,是店员过来教我们的!原来鸡蛋是要这样吃!原来水煮蛋要这样放在小章鱼上面,水煮蛋也会沾上辣小章鱼的酱,甜甜辣辣的也好吃。对了,鸡蛋可以追加喔!

我把鸡蛋(我爱蛋白),搭配上小章鱼,沾上沾酱~鸡蛋原作是解辣用又能增加弹弹口感,好吃耶!如果喜欢吃蒜头,还可以加蒜头还有黄豆芽的!多种吃法任君选择。

很多辣小章鱼都会搭配这种带一点点酸酸的蛋黄酱。

绿豆煎饼,也是招牌菜之一。广藏市场内很多卖绿豆煎饼,但我吃过觉得又大又油腻。反而是喜儿家的尺寸刚好,吃起来不怕怕的!觉得还不错吃,可以点来尝一尝。

最后一定要追加的就是这个炒饭啦,虽然一份5000韩元,但是有章鱼耶!里面居然有章鱼,真是特别,不过没海苔就是了!锅粑好吃。

心得:觉得好吃,推荐。

喜儿家的小章鱼与绿豆饼 弘大店 韩国旅游韩巢网查看详细内容 地址:서울 마포구 홍익로3길 44(Naver/Daum地图电话:02-322-3224 营业时间:12:00~03:00 经纬度:37.552534, 126.921500 地图来源:韩巢中文版韩国地图(授权使用)

喜儿家的小章鱼与绿豆饼 釜山西面店地址:부산 부산진구 중앙대로691번가길 25-3(Naver/Daum地图) 电话:051-805-8688 营业时间: 经纬度:35.155402, 129.055282 地图来源:韩巢中文版韩国地图(授权使用)

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