影／学生、军警不吃美猪！陈时中苦笑：我没说要带头吃，我是不得已的
卫福部今（5）日公布瘦肉精美猪残留容许量，其中国际食品法典委员会（CODEX）有订定莱克多巴胺残留标准的猪肉、猪脂、猪肝、猪肾四部位，国内标准仅有肾脏较国际严格，其余比照。卫福部长陈时中被记者问及教育部指出学生膳食不会食用美猪，国军、警消亦同，被问到带头吃美猪，他苦笑着说：「我是不得已的。」
▲阿中部长在记者会被问到「带头吃美猪」他苦笑说：我是不得已的。（图／记者张荣恩摄）
总统蔡英文宣布开放含莱克多巴胺（瘦肉精）美猪进口，以及放宽美牛来台，不少学校传出反对声浪，忧美猪牛会混进学餐，虽教育部第一时间函请各级学校供应膳食，「一律采用国内在地猪肉、牛肉之生鲜食材」，但仍遭批政策荒唐，教育部回应，学校营养师会本于专业开立菜单以国产肉品为主，少用加工品。
教育部说明，8/28已函请各级学校供应膳食，一律采用国内在地猪肉、牛肉之生鲜食材，且依学校卫生法规定，以加强学生之在地食农教育，了解食材来源，理解在地食材与饮食文化；国防部也表示国军伙食依照副食品供应站采购标准作业，以维护官兵健康为考量，食品采购安全案照时安规定，不会低于现在标准。
卫福部长陈时中在今日记者会中被记者问到对于教育部、国防部、警政署都说不会吃美猪，「你带头吃了，你觉得中央自己闹内哄吗？」他则苦笑回应，「我也没有说我要带头吃，我是不得已的。」吃东西要有2大考量，一个是要好吃，依照国家订定的标准可以安全食用；第2则是价格问题的竞争关系，「我想相对有很多单位里有他们的考虑，当然是他们的选择，我们不能强迫他们一定要买。」