《营养及健康饮食促进法》草案拍板 4大重点一次看

行政院会9日通过《营养及健康饮食促进法》草案。（示意图／Shutterstock）

国内期盼已久，行政院会9日通过《营养及健康饮食促进法》草案，将送立法院审议，草案含括4大重点，内容含括邀集专家学者成立营养咨询会，建置食品营养成分资料库，订定人民营养及饮食建议摄取基准，以及加强营养教育，针对传播不实营养及健康饮食也有罚则，届期未改正最重可处30万元以下罚锾。

卫福部表示，为呼应联合国大会2016年认可营养问题罗马宣言及行动框架，承诺在全球消除饥饿及预防各种形式的营养不良，且日本、韩国、美国及其他先进国家，已就人民营养状况监测、健康饮食环境改善、营养及健康饮食教育提升等，制定营养及健康饮食法，政府也盼透过专法建构健康饮食环境，提升人民营养及健康饮食知能。

草案全文共计6章25条，含括4大重点，分别为完备行政支持系统、确保健康饮食、营造健康饮食支持环境，及推动营养及健康饮食教育。

首先，卫福部说明，草案明定各级主管机关职责及分权，专责单位或人员于社区办理营养及健康饮食促进工作，于社区导入营养教育，并邀集民间团体、专家学者、食品业者及农产业者代表召开营养咨询会，针对营养与健康饮食促进政策规画提供咨询。

在确保饮食这块，卫福部指出，目的是监测人民健康饮食状况，并扩及各生命周期及需社会救助人民，包括完备营养调查等基础资料及研究，建置食品营养成分资料库，订定人民营养及饮食建议摄取基准，营养纳入社会救助补助计划，以及鼓励添加特定营养成分办理机制。

在营造健康饮食支持环境部分，卫福部表示，目的是为减少不健康饮食供给、提升选择健康饮食之机会并推动健康采购，包括辅导研发健康饮食、营养及健康饮食教育纳入相关人员的在职训练或继续教育课程；推动健康采购；奖励政府机关（构）、社会福利机构、学校等建构健康饮食环境；照顾者提供符合儿童及少年营养需求饮食；幼儿园及高级中等以下学校供售健康饮品及点心。

至于推动营养及健康饮食教育，卫福部指出，将结合产、官、学、民、媒共同推动营养及健康饮食教育，鼓励办理营养及健康饮食教育、营养及健康饮食教育列入机关（构）、学校、幼儿园、民间机构或法人评鉴或辅导项目。

草案也规范传播不实营养及健康饮食的罚则，若有影响人民健康之虞者，直辖市、县（市）主管机关应令其限期改正；届期未改正者，处3万元以上、30万元以下罚锾，并得按次处罚至改正为止。