在欉红芒果预购开跑! 台湾夏天的限定幸福
不使用催熟剂,让芒果在树上自然在欉红才采收,林叔的芒果总是要晚别人一个月才采收。问林叔会不会因此失去抢先上市的优势?他笑笑说:「吃自然、吃健康比较重要啦!自家人也都爱吃,当然要用有良心的方式来栽种!」
位在南台湾的屏东枋山,有山坡的高度,也有临海的视野,终年日照充足,让属于热带水果的芒果,拥有最适合生长的环境。
▲屏东枋山吹海风的芒果。 (图/一篮子提供)
林叔的果园,除了满山坡的绿,更有台湾海峡的蓝。枋山乡接受台湾海峡吹来的海风,海风里带着芒果树最需要的微量元素及矿物质,栽种出来的芒果肉质细密、皮红肉黄、香甜多汁,加上芒果特殊的香味,是夏日限定的幸福。
台湾的芒果有两大产区,一区在枋山,一区在玉井,枋山的芒果因为在海风的吹拂下,芒果的口感Q,比较有弹性。而海风夹带来的天然镁元素,更提升芒果在口中的甜度,甚至高达12度。
▲枋山芒果肉质细密、香甜多汁。 (图/一篮子提供)
▲枋山芒果甜度高。 (图/一篮子提供)
拥有吉园圃标章、通过日本台湾农药零残留基准,林叔的芒果主要以外销日本为主,从父母的手中接下这片面海的芒果园,努力改良耕种方式,沉甸甸的果实,有着林家三代的汗水和用心,果香四溢,代表着对这片园子的传承。
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★产自屏东枋山,特选外销日本等级★自然熟成不用催熟剂,吉园圃标章★果肉肥厚多汁,采收甜度12度以上,天然的爱文味
赏味提醒新鲜芒果宅配到府后,请先打开让鲜果置于常温2-3天,芒果会自然慢慢后熟,等芒果摸起来稍微软之后,在放置于冰箱中保存,甜度会更高。置入冰箱后,请于5日内食用完毕。