中国休闲城市——湖南长沙

长沙,别称“星城”。是中国湖南省的省会,是湖南省政治、经济、文化、交通、科技、金融、信息中心,是华中地区重要的中心城市之一。

休闲特色

“长沙三绝”,即湘绣棕编(另一说为中国红瓷器)和菊花石雕。湘绣的起源和发展都在长沙县,为四大名绣之一。菊花石产于浏阳大溪河底岩石层中,天然生有白色的菊花图案,其雕品为长沙的一大特色。中国红瓷器最早出现于1100年前的晚唐长沙窑,但包括之后出现的瓷器在内,都没有纯正的红色。1998年底,尹彦征在长沙才研制出纯正的红瓷器,并在长沙隆平科技园建立了中国红陶瓷工艺园。

清道光湘绣

浏阳有“花炮之乡”的美称,其生产的花炮在中国和世界各地都有销售。

长沙过汉族的所有节日,其中一些节日有地方特色。也在一些日子有很多特有的民俗陶公庙庙会为赶集的一大特色。农历三月三时,长沙人都有地菜煮鸡蛋的习俗。随着城市化的不断发展,这个习俗已经被很多人淡忘,但在郊县依然保持。立夏时有吃立夏粳之习。惊蛰时农家于暗处点灯,用石灰撤房屋四周及潮湿暗角。小孩点燃一个个爆竹,丢向屋角墙下,边丢边喊:“凉蛰惊蛰,炸得虫蚁笔直”。长沙过去流行的湘剧,是十分具有地方特色地方剧种。当今湘剧缺乏青少年群众为主的市场,逐渐走向没落。

美食

湘菜是我国八大菜系之一,讲求油重色浓、主味突出,尤其以酸、辣、香、鲜、腊见长。在长沙可以亲自品尝正宗湘菜——百鸟朝凤、组庵鱼翅子龙脱袍、三层套鸡、长沙麻仁香酥鸭等等。 长沙的风味小吃如同湘菜一样,有着自己独特的魅力,数不胜数。品尝小吃有几大特定区域:南门口——最著名的“四娭毑”的小龙虾和“伍娭毑”的臭豆腐;火宫殿——小吃种类最全;先锋厅——品尝坛子煲汤妙地;动物园对面的玉林米粉店等等。

主要的当地湘菜有:浏阳蒸菜、乡里腊肉、剁椒鱼头酱椒鱼头、宁乡口味蛇、剁辣椒炒肉、黄鸭叫红烧肉、四方坪土鸡潭州瓦罐、竹香鱼、浏阳火焙鱼、红烧猪蹄等。

主要的当地小吃有:长沙臭豆腐、糖油粑粑、姊妹团子、黄金糕、德园肉包子、口味虾、口味蟹、口味田螺、口味鸡、口味田鸡鸭舌、鸭脖、荷兰粉、猪血白粒丸文记四合一、向群锅饺、炖猪脚、兰花干子、油豆腐、刮凉粉、杨裕兴的面、长沙肉丝米粉、唆螺、麻辣捆鸡、香菜凉拌腰花等。

最为出名的两条小吃街坡子街小吃街(火宫殿也在其中)和南门口。