中华美食亚洲金奖 晶宴会馆摘3金

中华海峡两岸餐饮连锁经营协会会长梁幼祥（右）颁发年度亚太十大名厨奖，由晶宴会馆主厨许晋旺（左）代表接受。图／晶宴会馆提供

第十届中华文化国际交流论坛日前得奖名单出炉，晶宴会馆自2019年勇夺三大金奖后，今年再度摘下「年度亚太优质餐饮连锁品牌」、「亚太十大名菜－法式羊小排」与「亚太十大名厨－许晋旺」等三项大奖，获奖实至名归。

为感谢各界肯定，晶宴会馆推出婚宴优惠，10月31日前订任一馆婚宴场地，全部桌数即可免费升级品尝价值1,800元得奖名菜「法式羊小排」。

招牌菜法式羊小排特选新鲜上等羊肩排，浸泡独家蔬果汁二天去除羊膻味，先油煎再以慢火烘烤熟成，口感更软嫩且鲜美多汁，再淋上主厨特制酱汁，是宴客时必点的菜色之一。

晶宴会馆主厨许晋旺，拥有厨艺相关工作达23年，专精大型的婚宴餐饮工作，并担任厨艺竞赛奖及厨艺活动的专业评审，厨艺能力备受肯定！工作之余，积极投入厨艺相关公益活动，回馈社会不遗余力。秉持对料理的热忱，专注饮食艺术，期望食物的色、香、味、形、器能协调并呈现完美风貌，让宾客感到惊艳。

晶宴会馆首创以「剧场式宴会厅」为主题空间概念，提供给新人经典、时尚的宴会空间，采用最新多功能设备，针对不同婚礼需求，量身订做专属个人的主题婚宴。台湾第一婚宴品牌－晶宴会馆成立于2004年，秉持「玩婚主义」的品牌精神，引领客制化婚宴的新潮流，目前拥有九个馆，服务逾五万对新人，累积百万消费人次。详情请洽：www.amazinghall.com.tw。