助眠又护心 专家大推5食材 1周吃它3次精神变好

营养师黄威杰分享5款助眠食材，同时也有益于心血管健康、体重控制和血糖，值得日常摄入。（示意图：shutterstock／达志）

现代人生活压力大，普遍都有睡不好的问题，长期下来恐对身体造成严重负面影响。对此，营养师黄威杰分享5款助眠食材，包括奇异果、酸樱桃、牛奶、鲑鱼及坚果，且也都有益于心血管健康、体重控制和血糖，非常值得摄入。其中他提到，研究发现1周吃3次鲑鱼可改善整体睡眠，白天的精神也获得改善。

黄威杰于脸书专页「DGI 营养师黄威杰」发文表示，研究发现影响失眠的原因相当多元，依统计显示，甚至有高达30％的人受失眠所扰，其中相较于男性，女性更容易有失眠的问题。想拥有良好的睡眠品质，不妨可从以下5款食物下手，更有研究指出，还能在心血管健康、体重控制和血糖等方面，发挥重要功能：

1、奇异果：奇异果富含多种维生素与矿物质，特别是维生素C、E，以及钾、叶酸。有研究发现，可能因奇异果的抗氧化特性、改善叶酸缺乏及高浓度血清素的缘故，于睡前吃1、2颗奇异果能改善入睡时间，以及增加睡眠时长与提升睡眠品质。

2、酸樱桃：酸樱桃有别于平常吃到的甜樱桃，虽两者对人体都有很大的健康效益，但酸樱桃具有更高浓度的褪黑激素，其为调解睡眠的重要关键激素。

3、牛奶：许多研究表明，睡前喝一杯温、热牛奶可改善夜间醒来次数，可能在于牛奶富含色胺酸，而色胺酸对于血液中血清素和褪黑激素的浓度扮演重要角色，因此，富含色胺酸的食物也被证明可改善睡眠和情绪障碍。

4、鲑鱼：有研究发现，1周吃3次鲑鱼可改善整体睡眠，白天的精神也获得改善，主要因为鲑鱼富含大量Omega-3脂肪酸及维生素D，皆有助调解血清素，对于睡眠品质有重要影响。

5、坚果：含有褪黑激素、镁和锌，过去曾有一项透过使用补充剂的研究显示，褪黑激素、镁和锌的组合，可帮助治疗老年人的失眠情况。

黄威杰补充，均衡且规律的饮食习惯对健康有很大的益处，若属于睡眠比较容易受到影响的人，应尽量在下午或晚上减少咖啡因的摄入量，以免咖啡因的兴奋作用影响到夜间睡眠。