失眠就喝牛奶！专家推「3大好眠食物」　睡的真香甜～

▲喝牛奶可以助眠。（图／记者宋良义摄）

记者曹悦华／采访报导

失眠就喝杯牛奶吧！现代人生活压力大，失眠状况日益严重，而台湾每年就有700万人会失眠，1年安眠药的使用总量更逼近8亿颗，民众除了倚赖药物还能怎么改善睡眠品质呢？让专家告诉你吧！

营养师陈嫚羚表示，除了要避开3类失眠食物（酒精、含咖啡因和大量油腻食物）外，还可以借由「3类助眠食物」提高睡眠品质。而有些民众会想借由营养补充品摄取助眠所需营养素，对此陈嫚羚认为营养补充品不宜长期食用，还是建议从天然食物取得。

▲吃香蕉也能使情绪放松。（图／达志／示意图）

1.胺基酸

(1)色胺酸：又称天然的助眠剂，能够帮助安定神经和舒缓各种紧张情绪，可从牛肉、猪肉、奶制品、豆制品和坚果类中摄取。

(2)Gama-氨基丁酸：简称GABA，它可以抑制中枢神经的过度兴奋，病促进放松，番茄、绿花椰菜、香蕉、橘子、菠菜及蘑菇中都含有GABA。

▲全谷类含维生素B群，可促进睡眠。（图／达志／示意图）

2.维生素

(1)维生素B群：能够维持神经系统的正常运作，还可以帮助血清素的合成，借此消除焦虑、促进睡眠，可藉食用全谷类、小麦胚芽、啤酒酵母、 鸡蛋、绿叶蔬菜和动物肝脏补充。

3.矿物质

(1)钙：牛奶和带骨小鱼可补充到钙质。

(2)镁：深色蔬菜、芝麻及葡萄干中能摄取到镁，和钙质一样，能帮助肌肉放松、抑制神经兴奋，是非常好的放松营养素。

陈嫚羚营养师，国立中兴大学食品暨应用生物科技所硕士、中山医学大学营养系学士、糖尿病卫教师、食品技师，现有经营脸书粉丝团：营养嫚嫚说、Youtube频道：营养嫚嫚说，定期推出营养知识相关影片。

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