安亲班点心怎么吃 新北市卫生局报你知

记者孙曜樟/新北报导

现代社会多是双薪家庭学童放学大都先被寄放到亲班辅导课业,但学龄期儿童活动量大,消化系统还在发育,需要正餐间的点心来补充热量营养,可是目前有不少安亲班是用属零食类的加工食品充点心,为此新北市卫生局特地营养师,针对不同年级的学童设计10道点心供安亲业者家长选用。

▼新北市卫生局教导民众和安亲班业者,动手做点心给学童吃才能营养又健康。(图/记者孙曜樟摄)

新北市卫生局表示,学龄期的儿童无法一次吃很多食物,也最容易养成偏食习惯且国小一、二年级和三到六年级学童的每日饮食建议量不同,所以,特别邀请马偕医院小儿专科营养师,以新鲜食材市面上容买到的食品,搭配设计出5道自制及5道外买餐点,并针对不同年级学童,推出不会影响正餐营养摄取的合适餐点及份量

例如以新鲜水果2/3碗加上100稾的优格,可作为国小一至二年级学童的点心,若无法取得新鲜食材时,则可由超商或是卖场购得合适的加工食品,搭配南营养的点心,另可使用3汤匙的即食玉米片,搭配360ml低脂鲜奶,就可做为国三至六年级学童的点心,既简单又可补充营养。

卫生局强调,点心是为了补充正餐的不足,应有适量的蛋白质及其营养素,不能仅有热量,食材也应以新鲜食材为主,烹调方式亦要避免高油、高盐及高糖,而许多属零食类食品都属食品加工,内含有高度人工添加物,不具有营养,且容易因摄取过多热量而影响正餐摄取,应尽量避免食用