竹市府启动「肉品标示辅导专案」 逐一访视公有市场
▲新竹市政府近日启动「肉品标示辅导专案」。（图／新竹市政府提供）
新竹市政府近日启动「肉品标示辅导专案」，首先针对最受菜篮族欢迎的各大公有市场共12座、贩售猪肉产品摊商共计215摊，逐一访视摊商辅导，以落实明年1月将上路的猪肉原产地标示，以高标准管理机制提升品质，产发处指出，也已主动辅导全市食品业者包含加工业、餐饮业等，确保资讯透明，民众能安心选购。
新竹市产发处指出，因应明年起全猪肉及可供食用部位食品都要清楚标示猪肉原料之原产地，本市各市场已启动辅导落实猪肉产地标示，会同市场管理及卫生单位主动出击，协助摊商确认肉品来源标示，借由清楚标示让消费者吃得安心。
产发处指出，卫生单位在源头管理已掌握本市输入肉品业者6家，及其下游猪肉加工厂19家，市府将落实持续追踪稽查。针对12座公有零售市场已调查贩卖零售猪肉或肉品之摊商共计215摊，经进入各市场逐一摊商访视及进行肉品标示辅导后，目前完成辅导标示产地来源之摊商已有132摊，近期仍会持续加强宣导，于明年元旦前全面完成产地标示。
产业发展处处长张力可表示，国产生鲜猪肉由于猪农饲养技术优良，产地直送新鲜品质有保障，而且风味口感佳，因此广获业者爱用及民众好评，目前市府已设立台湾猪标章申请辅导的专属柜台，提供业者及民众咨询并协助标章申请。
产业发展处表示，新竹市也首创「台湾猪标章咨询窗口」，设置于市府产业发展处一楼服务柜台设置「台湾猪标章咨询窗口」，商家若有申办台湾猪标章问题皆可拨打电话临柜咨询，也将积极宣导商家踊跃张贴，鼓励使用100%国产猪肉。