自己吃的米自己挑！花莲五色米北开卖 徐榛蔚分享私房吃法
▲「花莲好近-鲜米裸市集」，介绍花莲有机米以及裸市集概念，让现场消费者亲身体会花莲好米的独特口感。（图／花莲县政府提供，下同）
为行销花莲有机无毒农业及优质好米，花莲县政府日前在「花莲好近-鲜米裸市集」生活选物馆（台北市中山区大直敬业三路123号3楼 ）举办「混口饭」活动，现场举办鲜米盲测，介绍花莲有机米以及裸市集概念，让现场消费者亲身体会花莲好米的独特口感。
「花莲好近-鲜米裸市集」的理念在于透过自备容器，自行在市集挑选原乡特级好米，一起享受没有包装负担的健康原味，兼顾环保与健康。花莲米种类多采多姿，拥有白米、糙米、胚芽米、黑糯米和红糯米等「五色米」，鲜米裸市集在今年一月至三月将围绕花莲五色米主题，介绍各种丰富吃法，将花莲农产名物分享给全台湾的消费者。
▲消费者自备容器，自行在市集挑选原乡特级好米，享受没有包装负担的健康原味，兼顾环保与健康。
本次活动主题为提倡「混口饭吃」理念，为消费者介绍米饭多元吃法，如白米混搭胚芽米，可提高营养价值并丰富口感；也可将米饭搭配花莲特色酱料，将米饭风味提升至新的层次与高度，花莲县长徐榛蔚推荐私房吃法：苦茶油与红藜酱油以2:1的比例调和，或是添加树豆豆腐乳，单纯的米饭搭配微咸而滋味丰富的酱料，来自香港、日本及全台各地的消费者尝试赞不绝口，对花莲好米留下深刻美好的印象，并肯定县府团队行销花莲农产的用心。
▲现场为消费者介绍米饭多元吃法。
县府青年发展中心表示，鲜米盲测活动使用东台湾花莲纯净无污染的富丽米与吉野一号米，透过活动让消费者品尝不同米种的口感、松软、黏性等特色，答对的民众获得新米米砖过年礼，送米在古时候具有祝福与财富的意涵，希望每位品尝花莲好米的消费者，都能「鼠钱鼠不完」，欢喜迎接农历新年的到来。
►我没有迟到，是时间迟到了！