15種火鍋料熱量比一比！第一名勝過油條、炸豆皮？「這款豆腐」也要少吃

天冷就是要吃锅，但你吃火锅都加什么料呢？哪些火锅料热量最高？就让好食课Oliver营养师教你怎么选料不怕胖！ 图／freepik

天冷就是要吃锅，但你吃火锅都加什么料呢？小心加一加就快等于一碗白饭的热量，好食课Oliver营养师教你怎么选料不怕胖！

一天2000大卡为例，扣除掉早餐，午晚餐大致可各吃约800-900大卡，再扣掉副餐（白饭或泡面一碗约250大卡）、火锅汤（昆布汤一碗10大卡）、梅花猪一份400大卡，大约还有150-250大卡的扣打可吃，以下列出几款常见火锅料教你怎么吃：

红灯区（油脂较高，应尽量避免，一餐建议不超过两个）

．鱼卵福袋：一个40克，热量98大卡

．排骨酥：一个30克，热量86大卡

．油条：一小根15克，热量82大卡

．百页豆腐：一个40克，热量78大卡

．炸豆皮：一小块15克，热量75大卡

黄灯区（少量吃，一餐可吃2-4个）

．贡丸：一颗22克，热量55大卡

．水晶饺：一个20克，热量38大卡

．鱼豆腐：一个30克，热量37大卡

．麻吉烧：一个25克，热量34大卡

．蛋饺：一个12克，热量23大卡

绿灯区（热量较低，但仍应注意适量，一餐可吃3-5个）

．蟹肉棒：一根13克，热量15大卡

．虾球：一个10克，热量10大卡

．鱼板：一片8克，热量10大卡

．鱼卵卷：一个7克，热量8大卡

．蒟蒻卷：一个13克，热量2大卡

火锅料除了热量仍要注意钠含量，建议如果能以南瓜、玉米、蔬菜等食材替代才是最好的选择！

图／好食课

本文转载自《好食课》粉丝专页，原文为：火锅料热量红绿灯！安心吃锅不踩雷