40岁翻转人生青农吕昆翰 智慧化水耕生产「汲鲜」蔬菜
▲ 40岁翻转人生青农吕昆翰，智慧化水耕生产「汲鲜」蔬菜。（图／新北市农业局提供，下同）
新北市金山区的青农吕昆翰，利用台中区农业改良场开发的动态浮根式水耕栽培技术，以自动化、智慧化方式生产「汲鲜」的水耕小白菜、青江菜、小松菜、空心菜、A菜、红裙莴苣等短期叶菜类，既新鲜、安心又洁净，每一批出货的蔬菜都符合卫福部与农粮署的农产品出货规范，保障消费者都能吃的安心、吃的健康。
40岁始踏入农业生产的吕昆翰，过去在一般企业服务，却因公司经营不善黯然退场，顿时失去人生规划方向。吕昆翰深思，与其将青春岁月投入他人创建的公司，倒不如与家人齐心合力经营事业。于是，他回到新北市金山区投入农业生产，利用源自阳明山的纯净水源，打造水耕蔬菜农场。
为有效解决人力缺乏问题，吕昆翰以自动化及智慧化工程生产蔬菜，并利用物理及生物防治技术，有效阻断病虫害传播途径。此外，吕昆翰将农场取名为「汲鲜」作为对自我的期许，汲，取自日本福井县永平寺对联：「杓底一残水，汲流千亿人」；鲜，则代表了汲鲜生产蔬菜的新鲜、洁净。
因此「汲鲜」二字传达的理念是永续再生、节水循环、低污染种植的农业生产模式，与生产环境共存共荣，方得留下好山好水与后世子孙共享。如今，吕昆翰已在金山区打造五座温室生产的水耕蔬菜，且采用第三方验证方式检验，保障消费者都能吃的安心。
农业局表示，新北市政府持续挹注相关资源来辅导青年农民，提高从农诱因，首创一站式服务措施，视农民个别需求，从生产到销售解决新农渔民面临问题。欢迎一同支持「汲鲜」新鲜现采品质的水耕蔬菜，请洽青农吕昆翰，手机：0928-271-732。
▲ 每一批出货的水耕蔬菜，都符合卫福部与农粮署的农产品出货规范。