爱吃却不会煮 工程师研发烹调智慧插座

▲Vulcan智慧插座。(图/记者王雅贤摄)

记者王雅贤/台北报导

「智慧家庭」是近年来最贴近于民生所需新兴产业标榜家中家电无痛升级的KitchBot Vulcan智慧插座,是由一群爱吃却不会煮的工程师所研发,利用智慧插头来控制烹调温度时间,就能做出美味料理。

Vulcan智慧插座日前才在台北国际发明暨技术交易展展出,Vulcan智慧插座研发团队表示,台湾人最常使用的就是大同电锅,Vulcan智慧插座能与各种电锅搭配,控制烹调温度及时间,加上APP中提供15道食谱,让消费者能轻松做出美味料理。

研发团队表示,群募活动会在11月初启动,目前App内的食谱约有15种,希望上市时能提升至30~40种,未来食谱也能透过wifi提供更多食谱,产品预计明年2月上市,价格待定,但能确定的是,会相较目前市面上科技厨房电器便宜许多,目标民众能无痛升级家中电器。

▲Vulcan智慧插座能搭配各种电锅及烤箱使用。(图/记者王雅贤摄)

研发团队进一步指出,虽然现在上网找食谱非常方便,但常常做出来的成品不如预期,于是公司决定研发智慧插座来解决这个问题,插座利用控温技术搭配物联网技术的食谱,让每一种食材都能用最适合的时间及温度组合去烹调,让料理变得更容易。

Vulcan智慧插座也在10月初时,让新竹县大华科技大学餐饮系主任陈麒文等多位主厨,带至南韩参加WACS国际餐饮大赛,并击败其他6国餐饮好手,拿下团队金牌