北海油爆瓦城「高丽菜」也中招:将提损害赔偿

北海油爆,瓦城泰统集团旗下1010湘、瓦城与非常泰的高丽菜也中招。(图/资料照片)

记者林洁玲台北报导

北海油爆多家下游餐厅中招,瓦城泰统集团旗下品牌包括1010湘、瓦城与非常泰推出的「湘西高丽菜」、「虾酱高丽菜」皆使用古早味香猪油产品。瓦城集团今(6)日强调,目前正在研拟因应方案,未来将对供应商提出损害赔偿

瓦城指出,日前曾经使用美食家通路供应之北海古早味香猪油的产品,公司已向辖区卫生局进行通报。瓦城强调,用到问题油品菜色,主要是101年8月1日1010湘推出的新菜「湘西高丽菜」,以及102年2月26日瓦城与非常泰的虾酱高丽菜皆使用到问题油品。

同时,瓦城也指出,公司自9月12日起,立即进行了预防性停用,并针对上述两道菜色已改用「自制猪油」。

瓦城表示,在前日接获供应商美食家通知后,集团立即进行全面审查,确认此古早味香猪油仅使用在两道产品「湘西高丽菜」及「虾酱高丽菜」之风味提升,其它菜色产品绝无使用该问题油品。

瓦城解释,公司所有使用的食材与原物料,皆具有供应商提供之检验证明,因此,基于维护本公司商誉,将针对供应商提出损害赔偿要求。而目前瓦城也正积极研拟因应方案,相关讯息将于「11月11日」公布在集团与各品牌的官方网站