日本将设「NO SHOW赔偿制」　订了不来要付100%损害赔偿

▲大阪心斋桥（图／记者蔡玟君摄）。

记者蔡玟君／综合报导

赴日旅客年年增加，除了带来庞大观光效益，也带来许多负面影响。随着外国旅客人次增加，「NO SHOW」情况也越来越严重，因此现在日本将制订「NO SHOW赔偿机制」，订了无故不来也不取消，店家将可依照客人预订的用餐方案价格收取100%损害赔偿，预计最快12月开始实施。

根据日本媒体报导，许多日本知名餐厅都采预约制，但近年却经常发生许多海外旅客事前订位，却到了预定时间没出现，且也没打电话向店家取消，导致事先准备的食材白白浪费，由于有些预约料理内容是无法转让贩售给其他客人，因此每当发生NO SHOW情形，许多餐厅只能忍痛将食材处理掉。

▲日本许多餐厅为预约制度。（图／资料照／记者谢孟儒摄）

根据日本经济产业省的报告指出，这样的NO SHOW情况虽然在日本餐饮界仅占约1%左右，但一年经济损失就高达2000亿日圆（约新台币560亿元），加上临时与一、两日前突然取消的情况，损失预估超过1.6兆日圆。

▲▼日本将订NO SHOW赔偿机制。（图／翻摄自经济产业省）

因此，现在日本拟制订NO SHOW赔偿机制，当碰到有订位却不来的情况，预估分成2种向客人求偿的方式，如果是预定已有固定价格的用餐方案，将向NO SHOW客人收取100%餐费；若仅是预约座位，但却无故NO SHOW，将依照预定座位人数通常平均消费金额收取5成至7成费用。同时，为了防止客人NO SHOW，未来也会要求餐厅加强再次向客人做预约确认的动作。根据日本当局与业者规划，希望最快能在12月忘年会开始前能实行。

但日本网友认为，如何向客人收取NO SHOW赔偿会是一大难题，如果是个人经营的预约制小店，一旦碰上客人无故订了不来，想要向客人收取赔偿也有难度，同时也有网友建议，在预定时就先收取一半订金会比较好。