北市批发市场蔬果农药添加物残留 采新技术替民众全力把关

批发市场蔬果农药添加物残留，以全新技术替民众把关。（北市市场处提供／吴康玮台北传真）

为维护民众食用生鲜蔬果之安全，台北农产公司已导入新式检验技术，以质谱化学快检技术抽检批发市场农产品，该技术可于20分钟精确检出农药种类及浓度，大幅提升农药检测能力，并全面应用于学童校园午餐、超市通路、农夫市集等蔬果之检测，搭配实名制落实从通路端追踪产地耕种的农民，加强溯源管控。

110年1月共计抽验841件蔬果产品，检验结果93件不符合规定，不合格率11％，另针对高风险蔬果进行加强抽验，经台北农产公司追查产品来源，供应人分别来自彰化县、云林县、南投县、嘉义县、屏东县、台南市及台中市。

台北农产公司表示，检验不合格品项者，已依「台北农产运销股份有限公司批发市场供应人申请登记及管理要点」规定，通知不合格供货农民停止供应10天，若有第二次违规停止供应一个月，第三次将废止供应人资格，另外，市场处已请农产公司加强检验违规供货人货品农药残留。

台北市市场处表示，蔬果农药残留应由产地源头即开始管控，全台产地于采收前即应由在地农政单位先行抽验，至集货场所仍应由在地农会及合作社场进行自主管控，运送到消费地批发市场由市场再进行抽验，层层把关才能使民众享用新鲜安全蔬果。

在市府要求下，北市第一、第二果菜市场在批发交易之前必须先抽检，若有残留农药含量不符合「农药残留容许量标准」则禁止交易，防止流入学校、团膳及市场。

此外，后端则由卫生局负责抽检已进入市场各通路食材，从源头与通路双层抽检，严格把关食安每个环节，台北市卫生局、市场处及台北农产公司共同努力为本市消费大众食安把关。