2014年「台北国际食品展」联合六展 秀出亚洲新食力!
▲今天上午联合开幕典礼，含经济部张家祝部长(左五)、外贸协会王志刚董事长(左四)、行政院农委会陈保基主委(右四)、经济部国际贸易局江文若副局长(右三)等贵宾莅临剪彩。(图/翁婕尔摄)
由外贸协会办理的 2014 年「台北国际食品展」、「台北国际食品加工设备暨制药机械展」、「台北国际包装工业展」、「台湾国际饭店暨餐饮设备用品展」、「台湾国际清真食用品展」及「台湾国际洗衣设备暨原料展」联展，今日（6／25）于南港展览馆正式开幕，为维护专业展形象，6／25-6／27 仅开放专业人士换证入场（须持专属邀请函及名片），一证 4 天通用，并可同时参观世贸展区及南港展区，6／28 开放一般民众购票入场（新台币 300 元／张），详情至官网 https://www.foodtaipei.com.tw 查询。
开幕典礼上，中华民国对外贸易发展协会董事长王志刚指出，今年共有 1,592 家厂商参展，总摊位数达 3,947 个，吸引超过 65,600 名国内外参观者，其中年营业额超过 10 亿以上的就有五家，是台湾规模最大的食品产业专业展。
▲外贸协会王志刚董事长及经济部张家祝部长致词。(图/翁婕尔摄)另外，经济部长张家祝表示，自去年起政府大力推动清真高达 16 亿人口的全球穆斯林市场，台湾厂商纷纷向台北、台中等各地清真寺申请清真认证辅导，目前已取得清真认证厂商由 73 家提升至 288 家，并总计促成超过 8.3 亿美元商机。另外，过去一年的食安问题，让国内业者自主管理意识抬头，政府也建立食品云计划，提供资料登录及预警机制，预计第四季上线，积极保障源头至消费端的安全。台北国际食品展已迈入第二十四个年头，今年打破去年参展国家数来到 35 个国家，新朋友包含了墨西哥、史瓦济兰、越南、克罗埃西亚、哥伦比亚、希腊、马其顿及奥地利等 8 国。「台湾馆」展示精致化当地水产及农产特品，「日本馆」主打渔产、水产加工品，并辅以外销热门酒品及饮品，「泰国馆」展示当地米、水果、蔬菜、香料及各式速食包产品。展期间，各国皆有精彩的开幕式表演及现场料理秀，让到场参观的民众一饱口福。▲台湾馆开幕式邀请主办单位及贵宾们注入香槟至Taiwan冰雕内象征开幕仪式完成。
「台北国际食品五展」从食品原料、制程、加工设备到后端的餐饮服务，提供买主一次到位的采购服务。食品展包括台湾各具特色的食品大厂总共有 1020 家厂商使用 2,102 个摊位，加上云林、台南和高雄三个地方县市馆和 35 个国家馆。食机展和包装展总计有 331 家厂商使用 1,131 个摊位。餐饮展今年摊位成长 12%，集合国内外一流餐饮品牌同场竞技。而二度登场的清真食用品展，今年总共有 38 家厂商和 50 个摊位，鼓励更多台湾优秀的食用品业者前进新兴市场。今年首届「台湾国际洗衣设备暨原料展」联合展出，有 31 家参展厂商使用 141 个摊位，抢攻全台洗衣业近 80 亿元商机。
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