博士鸡排番外篇／父亲盼他穿水水等领薪水 他为何不听
「特别是我的父亲，他修了皮鞋一辈子，省吃俭用让我读书，就是觉得自己没念甚么书，希望我能坐办公室，不要和他一样在市场工作。」
「我当初要卖鸡排时，家人很反对，爸爸甚至说『让你读书，是希望你穿乎水水等领薪水，结果你读那么多书，却做不用读书的工作』。」念到博士班（未完成论文）的宋耿郎摆摊，不只在当时引来郭台铭批评，最初连父母也不认同。
从小，他就是父母的骄傲，亲友长辈也常拿他的智力和学历比较，要自家孩子「看看人家宋耿郎多会读书」；离婚后，他回故乡丰原疗伤，父母还是认为他学历高，考试能力强，应征应该可获得不错的职位，「特别是我的父亲，他修了皮鞋一辈子，省吃俭用让我读书，就是觉得自己没念甚么书，希望我能坐办公室，不要和他一样在市场工作。」
但宋耿郎一心想创业，「过去我被捧得太高太安逸，才会不懂得和人相处替人着想，所以我很想开家小店，一方面用忙碌的生活减少胡思乱想，另一方面，微型创业资金门槛也比较低。」
原本他想过要卖饮料，但询问过知名饮料店，动辄需要200万元的加盟金。也想过卖冰，一路跑到台南、高雄吃遍有名的冰店，但考虑冰品只有半年旺季，最后放弃。
会卖炸鸡是因缘巧合，有天，他和朋友到宜兰玩，因人生地不熟只好跟着导航寻找特产店，结果在一家鸭赏店看到对面的炸鸡摊大排长龙，随手买了一块，发现口味不错，又看店家提供免加盟金、只要技术传授金，他突然动念，为何不来卖鸡排？
在宜兰学会炸鸡排后，他回到家中位于丰原的店面摆摊做生意。每天一早就起床剪鸡肉、备料；下午2点多开店贩售，卖到晚上10点多休息，整理完店面都已是深夜12点。「这样的生活和过去我在学校工作，简直是天差地别，父母看了也唉声叹气，但我觉得过去自己做人不成功，直接和人接触的工作是上帝给我的试炼，因此坚持继续。」
慢慢地，因媒体报导和郭台铭评论，宋耿郎的鸡排摊生意大红，后来亦开出多家分店，但仍有客人会问：「你学历那么高，为何要来卖鸡排？」他都笑笑回应：「行行出状元，虽然我是在卖鸡排，但能学到如何与人互动沟通，研究如何炸、调味，让鸡排更好吃，这也是一门学问，看到客人吃得很开心，我会很有成就感。」
他强调，经过4年多的社会大学洗礼，深深体悟到学历、经历也是人生的重要门票，但要成功和快乐，靠的是态度和肯做的心。「我也不认为读书无用，创业过程中，有太多需要分析思考，求学过程培养的逻辑分析、判断能力，对创业绝对有帮助。」
知识是一座桥，让他在摸着石头过河的创业过程中走出困境，「卖鸡排和坐办公室的工作不分贵贱，只要脚踏实地努力，为何博士不能卖鸡排?」看着他越来越成熟的父母，反而因此放心不少。
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