不输含糖饮料!常喝这杯恐暴肥 营养师授1招降低杀伤力

营养师宋明桦表示,果汁的天然果糖一样会造成身体发胖,若长期摄取也会对身体造成不小负担。(示意图,达志提供)

天气热买饮料解渴的次数也愈来越多,许多人怕喝含糖饮料会变胖,改喝现打或罐装果汁,不过营养师宋明桦表示,果汁的天然果糖一样会造成发胖,若长期摄取也会对身体造成不小负担,建议水果还是用吃的,或是喝蔬菜比例高的蔬果汁,减少糖的伤害。

宋明桦日前在脸书指出,很多人知道买含糖手摇饮对身体负担大,但是又想喝点甜的,就会选择罐装果汁或是现打果汁,但其实果汁中的的甜味来自天然果糖,喝下去后在体内吸收速度快,进而影响血糖飙升,血糖一高就会刺激胰脏分泌胰岛素,将血液中的糖分带到细胞中,形成脂肪储存起来,最后就这样胖起来。

宋明桦表示,果汁跟人工的高果糖糖浆比较起来,水果中的果糖虽然是天然的,但是长期、大量摄取下对身体还是会造成不小负担,所以老话一句,「水果要用吃的取代喝的」。

宋明桦表示,当然果汁加入蔬菜也可以喝得健康,但前提是蔬果汁中,蔬菜比例要远高于水果,相对稀释糖份的量,这样糖的杀伤力就会大幅降低。宋明桦提醒,长期将水果打成果汁喝,对于身体的负担也不亚于含糖饮料,所以好好善用牙口功能,水果就用嘴巴吃吧。