Business-神冠控股 人造肠衣市占8成
光凭名称,外界可能很难猜出这家名为「神冠控股」的企业经营的究竟是什么生意。但实际上,这家专以生产人工肠衣的企业早已荣登多项荣誉,像是2010年神冠控股就列入《福布斯(Forbes)》中国最佳潜力企业第7名,今年更向上爬升两个名次,名列第5。
梧州神冠控股成立于1989年,其前身为国有背景的人造肠衣加工厂。透过2004年转制改组,目前由董事长周亚仙掌舵。光凭着人造肠衣的生产,神冠控股目前在全中国的市占率高达8成,为此不但让神冠控股登上港交所,去年周亚仙更以75亿元(人民币,下同)身价入选《2010年胡润女富豪榜》。
周亚仙行业经验30年
事实上,周亚仙早已在肠衣生产领域耕耘30多年。据陆媒《梧州快报》指出,30多年前,中国肉类工业仍处在起步阶段,多数的肉类食品都还是用传统天然肠衣生产,像中高档灌肠加工的胶原蛋白肠衣由国外企业垄断。
尽管没有相关技术,时为梧州食品加工厂却率先生产出第一条自制人工肠衣。当时,周亚仙就是肠衣研发团队的一员。从1985到1989年四年的投注,第一家专门生产人造肠衣的工厂也才正式问世。
不过,这也才只是跨越技术门槛,为了让生产规模化,梧州投资3000万元资金,从波兰引进两条胶原蛋白肠衣生产线,成立中国国内第一家具备人造肠衣技术的企业。但是,这批高价引进的先进设备却面临「水土不服」的窘境,其生产出的大口径肠衣并不适合用在本地的中式灌肠,工厂随即陷入停摆。
透过土洋技术的结合,梧州人造肠衣厂在掌握一整套生产广式肠衣的工艺技术后,随后又研制出西式低温胶原蛋白肠衣和清真胶原蛋白肠衣,产品与专利不断出现。从无到有,中国第一家具备生产胶原蛋白肠衣的企业正式问世,过去由外资垄断的肠衣市场也才有了变化。
不过,真正让周亚仙成为肠衣生产龙头的时间点是2004年的企业改制。当时仍为国营单位的梧州神冠蛋白肠衣有限公司走向转制,周亚仙即成为公司转制后的经营者,原有产能也有了突破。
2004年神冠尚未转制前,公司生产线仅有13条,其肠衣制品也仅有2亿米的产能,经过7年多发展后,产能大举提升。根据公司网站资料,目前神冠控股已有116条生产线,年产23亿米。光是市面上的人造肠衣,神冠控股就占了8成。
据中国肉类协会发布排名资料,神冠控股从2006至2008年期间成为中国最大食用胶原蛋白肠衣产品制造商。2009年神冠控股登上港交所,根据2010年神冠控股公布财报数字,去年该公司共销售出25.8亿米肠衣,营业收入达11.53亿元,和去年同期相较增长45%,盈利达5.13亿元,年增57%,毛利率高达60.6%。
目前,用在肉品加工制造的肠衣里,主要可区分为天然肠衣、人造肠衣两类。前者多半是采用猪、牛、羊肠道制成,而人造肠衣则细分为胶原蛋白、纤维素、聚氯乙烯制造,不过三样生产来源中只有用胶原蛋白制造的肠衣制品才可食用。而现有中国肠衣市场中,仍以天然肠衣占多数,不过人造肠衣具备易保存、规模化等特性,也让人造肠衣的市场空间受到关注。
从该公司内外销比例来看,业务主力以人造肠衣的神冠控股,内销销售额占公司95%以上,但部分产品也销往美国、南美洲、马来西亚等海外国家。客户包括河南双汇投资发展股份有限公司、南京雨润食品有限公司、河南众品食业股份有限公司、四川高金翔达食品有限公司、广州食品企业集团有限公司皇上皇肉食制品厂、深圳市喜上喜食品加工有限公司、中粮控股等。其中,河南双汇的需求量占公司总销售的50%左右。
日前,河南双汇公司遭调查指出,该公司生产猪肉使用未经许可的禁药瘦肉精。作为双汇公司肠衣最大供应商的神冠控股,周亚仙于神冠控股召开的全年业绩发布会上回应,目前双汇公司是该公司最大客户,神冠控股为对方提供70%的蛋白肠衣,但目前双汇未因瘦肉精事件要求停止供货。她又指,双汇方面是中央采购,而集团的蛋白肠衣除了供他们制造猪肉肠外,也可制造鱼肠和鸡肉肠等,河南济源瘦肉精事件对集团没甚么影响。
调整策略推出清真肠衣
除了为肉类制品提供加工肠衣,周亚仙也指出未来神冠控股逐步调拨26条生产线,以扩大生产清真肠衣,希望年度产能将达5亿米。她指出,清真肠衣产品主要在回教地区销售,目前已取得广西的验证,可在全国销售,但需等待国家伊斯兰的认证,才可将该产品出口。
她指出,生产清真肠衣除了要注意过程中不可有猪肉外,例如员工餐厅也不可以有猪肉,其成本和其他肠衣差不多,但价格却可高出5至10%,而且回教人口亦占世界人口25%,清真肠衣市场潜力非常庞大。