吃出好心情! 營養師推薦5種必吃「快樂食物」

压力山大时,你会想吃什么来安慰自己?炸鸡、甜甜圈,还是冰淇淋?食物会直接影响情绪,而这些高热量食物,的确能带给人瞬间满足感。但想持续拥有好心情,日常饮食就能帮你!像是富含Omega-3的深海鱼,或有助稳定心情的黑巧克力,这些食物中的营养素,透过调节脑内血清素、多巴胺...等神经传导物质,可以让人感到快乐与放松。

营养师推荐5种必吃「快乐食物」。图:canva

特别邀请专业营养师徐佳靖,分享日常中必吃的5种「快乐食物」,让情绪更稳定。

不是炸鸡!多吃5食物可释放压力

深海鱼

鲑鱼、鲭鱼、秋刀鱼,这些深海鱼富含Omega-3脂肪酸,这种多元不饱和脂肪酸能调节大脑神经传导物质,如:血清素与多巴胺,对于缓解忧郁和焦虑具有显著效果。每周食用2至3次深海鱼,不仅有助稳定心情,还能保护心血管健康。

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香蕉

香蕉富含色胺酸,这是一种必需胺基酸,能促进脑内血清素的合成,有助于提升情绪并促进良好睡眠。此外,香蕉的高钾含量可放松肌肉、减轻压力,同时稳定血压,让身心更加轻松愉悦。

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坚果

杏仁、核桃、南瓜籽和葵花籽...等坚果与种子中,含有丰富的镁,这种矿物质与提升专注力和抗压能力相关。镁能减少体内压力荷尔蒙皮质醇的释放,帮助神经放松。当镁摄取不足时,可能导致疲劳与烦躁,因此建议每天摄取一小把坚果,既能提升能量,也为大脑注入平静力量。

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优格

肠道被称为人体的「第二大脑」,其健康状态直接影响心情。优格含有丰富的益生菌,能改善肠道微生物群的平衡,进而影响脑内神经传导物质的生成。建议选择无糖优格,让益生菌更纯粹发挥作用,打造健康肠道、稳定情绪。

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黑巧克力

黑巧克力中的可可多酚,能刺激大脑释放多巴胺和血清素,进一步提升幸福感。此外,黑巧克力中的黄酮类化合物也具有抗氧化功能,有助于降低压力。每天适量摄取70%以上纯度的黑巧克力,有助于改善心情并增强注意力。

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「人如其食」,食物给予的营养,会直接的反应在身体与容貌上,将有益健康的食物加入日常饮食中,让身体更健康、心情更美丽!