厨余10天变肥料 台南高速发酵厂启用

台南市长黄伟哲（右四）在高速发酵机旁听取运转程序简报。（程炳璋摄）

台南市每日生产170吨民生厨余，过去以养猪、堆肥方式，每日可消化60吨，南市府环保局购置两台高速发酵系统，分别在安南区与新化区运作，10日正式运转，每天可处理120吨厨余，10天内转化成肥料。

台南市每天生产170吨厨余，以往处理方式为其中60吨交给城西、新化、东山与南化4座公家堆肥厂，生厨余如蔬菜果皮用作堆肥，熟厨余如剩饭、剩菜用以养猪，传统厨余发酵需经过60天，处理量有限，剩下110吨交由民间单位处理，大部分厨余去向缺乏严格把关。

台南市环保局接受环保署补助，花费9200万，在新化、安南区各设置1台高速发酵机，10日启用，有了高速发酵厂，原需60天发酵期的厨余，大幅缩短为10天，厨余处理量倍增，提高为每天120吨。

此外，环保署补助南市府购买6辆厨余清运车，在车辆后方的厨余桶可自动倒入车后斗，降低清洁人员过去徒手搬运的职业伤害机率。

台南市长黄伟哲与环保署长张子敬昨到场检视发酵设备运转，黄伟哲表示，新的发酵机器提高厨余处理的安全性与降低环境冲击，提高台南市处理厨余能力，另外有环保署送的53辆环保车，台南市垃圾清运更有效率。

市府环保局试用高速发酵系统已1个多月，生产的有机培养土交给社区当肥料试种西瓜，结果可行，未来将生产的有机培养土申请肥料认证，目前放置在藏经阁，民众可拿资源回收物兑换。