厨余高速发酵厂启用+赠车　黄伟哲：台南环保迈向新里程碑！

▲台南市在环保署支持下于安南区、新化区新设两座高速厨余发酵厂，10日环保署长张子敬、市长黄伟哲于安南区共同主持启用典礼，并进行参观。（图／记者林悦翻摄，下同）

记者林悦／台南报导

台南环保迈向新里程碑！厨余回收再利用是废弃物减量与多元处理管道之一，台南市在环保署支持下于安南区、新化区新设两座高速厨余发酵厂，10日环保署长张子敬、市长黄伟哲于安南区共同主持启用典礼，传统厨余堆肥需60天，高速发酵厂10天即大功告成。

环保署亦补助台南市53辆各式环保车辆与机具，为环保工作增添助力，这53辆环保车辆与机具，包括电动压缩式垃圾车、抓斗车、清沟车、挖土机等，其中还有2辆厨余废液清运车及6辆厨余集中清运车，每日最高可载运51吨的厨余量，总经费1亿8千万元均来自环保署。

市长黄伟哲指出，垃圾、厨余不可能没有，只能减量；20年前城西焚化厂垃圾量不够，现在则暴量，对垃圾的事情一定要未雨绸缪，谢谢环保署的支持，让台南在垃圾与厨余处理上更有效率，处理品质更好。也谢谢台南市议员的支持，台南环境维护会更好。

张子敬署长赞许台南在垃圾与厨余都有妥善处理，两座高速发酵厂兴建顺利，日后厨余处理效率会大幅提高，最终产出有机肥料，是最佳循环经济。以前环保署多补助垃圾车或资收车，总统，行政院长重视清洁人员的工作安全与环境，加强服装、安全鞋等配备，工具机也一样，这次补助了抓斗车、清沟车、厨余高速发酵厂。工欲善其事必先利其器，环保工作一定会更好。

环保局指出，两座高速厨余发酵厂总经费9200万元，分别设于安南区城西焚化厂区、新化厨余堆肥厂区，两厂各有两套发酵设备，初期以处理果皮、蔬菜等生厨余为主，两厂平均每月共可处理990吨厨余，终端产品为有机肥，符合杂项堆肥可供农民及一般民众使用，市民可持回收物至22区清洁队或藏金阁兑换。

台南市议员许至椿、郭清华、李中岑、洪玉凤、颖艾达利、蔡旺诠，里长黄南忠，严文正，蔡炳辉、郭昆财、郭峻民等都亲自出席，见证台南市环保开启新页的历史一刻。

启动仪式后张子敬署长、黄伟哲市长等一行人进入高速厨余发酵厂参观，对于厨余桶借由设备自动翻转将厨余倒入贮存槽内的进料、人工搭配机械筛选杂物、破碎、切碎、脱水，最后进入发酵槽发酵等一贯化过程，大为称许。

环保局长谢世杰表示，厨余高速发酵厂原是为了防范非猪瘟疫情而超前部署，两座高速厨余厂能增加厨余回收再利用效率，厨余量也将明显减少。台南在城西、新化、东山、南化都各有一处传统厨余堆肥场，但传统堆肥发酵处理的量能有限，高速厨余发酵厂加入后，厨余回收再利用将更具效益，台南市许多垃圾车已老旧，感谢环保署大力支持更新。

环保局指出，剩菜、剩饭、蔬菜、果皮、茶叶渣、食材料理前后的废弃物、过期食品等有机废弃物都可称为厨余。厨余分为生厨余、熟厨余，剩菜、剩饭等为熟厨余，去化以养猪占多数，蔬菜、果皮等为生厨余，发酵做堆肥为主。

台南市现有424辆垃圾车、371辆资源回收车，半数以上车龄超过10年，车况老旧影响资源回收效率，保养维修成本也随之提高，53辆新式环保车辆与机具加入，提升台南市环保工作成效。

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