春节寒风不想出门? 5款东西方下午茶让你外送到府

▲保罗面包的「草莓千层派」采法国直送的派皮口感层次丰富。(图/记者游宗桦翻摄)

记者游宗桦/台北报导

过年除了年菜外,下午茶的甜蜜好滋味也是许多民众在家度过连假的选择,7天连假除了在家睡到饱外,与三五好友边吃下午茶边打麻将更是过瘾。《ETtoday新闻云》记者搜罗数家提供外送的下午茶甜食港式料理的店家,提供读者在家过年的选择。

「PAUL保罗面包」为法国拥有131年历史的面包甜点专卖店,店内高人气的「草莓千层派」采用法国直送的派皮,酥脆的派皮拥有多层次口感,更具有奶油及草莓的香甜气息;「Patisserie Francis旋转木马点心坊」则有以蛋白杏仁制作而成的「朵娜」蛋糕夹层采用比利时进口榛果酱熬煮而成,搭配榛果焦糖奶油馅与盐烤夏威夷豆、酒渍蔓越莓及葡萄干,蛋糕冷冻后入口,口感层次丰富。

▲「朵娜」蛋糕口感甜而不腻,是店家人气不衰的人气必点。(图/记者游宗桦翻摄)

「朵莉甜厨 法式蓝带甜点」的店家从法国蓝带取得好滋味,店家最为推荐每日现烤出炉的「可丽露」,其中加入Bacardi 百家得莱姆酒与金黄香料莱姆酒,让甜点吃起来有甜味,却不过于腻口,表层微硬口感外脆内软又带着焦糖香气

若想来点港式饮茶,「点8号」餐厅推出「点8号九宫格」,内含虾饺皇、虾仁鲜烧卖、 鱼子鲜烧卖、经典鱼翅饺、红藜珍珠丸、三丝如意卷、腐皮鲜虾卷、三色海棠果及腊味萝卜糕等港式小点,提供消费者中式下午茶的选择。另外,「炎香楼」推出的「土豪金咸水饺」为广东、港澳一带常见的点心,外型像元宝是春节过年期间祈求「财源广进」的必吃美食内馅更加入葱、姜、蒜、韭等配料,取葱得聪明、蒜得会算、韭得长久、姜得向上的吉祥谐音,适合过年讨吉利

▲港式饮茶也是不错的选择。(图/记者游宗桦翻摄)►他奶奶美丽秘诀