从三和夜市红到开店面 全台第一家椰子冰Coco brother 椰兄弟

影音新闻中心综合报导

位于中山站美食一级战区的Coco brother 椰兄弟,还没走进店里就已经被满满的夏日风情给吸引住,从店门口的摆设到室内装潢走的是南洋风;店内主打的是泰国料理,从富有满满水果冰品、到大受欢迎的火锅卤味、简餐类,老板都努力重现正宗的泰国风味

▲▼Coco brother 椰兄弟店内店外的装潢都很夏天。(图/影音新闻中心摄)

Coco brother 椰兄弟原先是从三和夜市起家冰淇淋小摊贩,开成店面之后冰品依旧是最受欢迎的商品,「椰子冰淇淋」是用椰子水制作而成,再将冰淇淋放在椰子壳内,上面撒上亚鞑子菠萝蜜红毛丹热带水果,吃起来满满椰子味,不会太甜腻,搭配上泰式水果,除了清爽健康,更有浓浓的南洋风情。

▲泰式水果奶奶,在椰子冰上放满亚鞑子、菠萝蜜、红毛丹等泰式水果,是店内的人气冰品。

绰号「三重郭富城」的老板coco哥本人十分帅气,谈起泰国美食眼睛瞬间一亮:「在泰国旅游时候,就想把当地的美食在台湾重现、推广」,他对泰国食物的重视程度之高,从泰国的国民美食打抛猪的辣度可见一斑,喜欢吃辣的民众可以来尝试看看;而泰国比较广为台湾人知的美食椒麻鸡,也是店内的热门,超大一片去骨鸡腿排铺在饭上,酸甜滋味搭配上不柴的鸡腿,让人忍不住多挖几口饭来配。

人称三重郭富城的老板。

▼辣度真的很泰国的打抛猪。

▼椒麻鸡餐,鸡排超大但不柴又多汁

饮品部分少不了泰式奶茶还有泰式奶绿,喝起来香气十足也很滑顺,很适合配着辣度不低的餐点一起享用;泰式水果椰皇炖奶跟泰式的火锅系列也是Coco brother 椰兄弟的人气商品,还有附有泰国泡面的泰式卤味等等,酸甜口感绝对是想吃泰式料理的饕客最佳选择。

▼泰式东央共卤味,连面也是道地泰国泡面。

Coco brother 椰兄弟地址台北市山区中山北路二段42巷38号电话:02-25639086营业时间:周二到周五 11:30~14:30,17:30~21:30 六日11:30~21:30 周一公休