大园分局私房主厨廖逸骏 照料同仁31年

廖逸骏在大园分局担任伙食专员已长达31年，一手包办了全分局同仁们的伙食，买菜、煮饭都是由他一人作业，为同仁们料理健康又美味的餐点。（姜霏摄）

53岁廖逸骏在大园分局担任伙食专员超过30年，细心照料分局同仁们的伙食，烧出牛肉面、排骨面等一手好菜，原本办伙职位应由同仁轮流，但廖逸骏接手后便掌握了整个大园分局的菜色，每天从买菜、做饭一手包办，担任了分局的主厨角色。

廖逸骏因家中环境影响，从小在母亲一旁协助烧饭，对于厨艺也有相当的概念，高中毕业后曾在日本料理店上班，又因当时需一肩扛起家中责任，便决心考取公务员，他顺利考入警员班并毕业后，1987年到桃园市警察局保安队服务，隔年便调至大园分局渔港驻在所。

廖逸骏说，当年在渔港附近买饭不容易，同仁们便有在驻在所搭伙的习惯，由于曾在餐厅上班，且从小学就开始学习煮饭，养成了一手的好手艺，碰巧当时大园分局伙食专员有缺人，廖逸骏就被众人推荐，便回到大园分局负责伙食职位，从1989年至今，他担任大园分局的伙食专员已长达31年。

大园分局一餐伙食费60元，铜板价钱就能吃到廖逸骏亲手熬煮满满牛肉的天然牛肉面，廖逸骏说，每天一早就自己去买菜、做饭，煮完午餐接着准备晚餐，31年来每天都是如此，偶尔会从自家南投带回竹笋，发挥创意为同仁们换换菜色，手艺精巧的他从没想过要更换职位，除了习惯工作内容外，他早已将分局同仁视为亲人般照料，让同仁们能在忙碌之余也能享用健康美味的飨宴。