淡水老街旁的一处宁静！下午茶配潮起潮落、看浪漫夕阳
文、图／食瘾，拾影
金黄色的夕阳，洒在海平面上，反射出闪烁光芒，如星一般明亮，那样有些刺眼的画面，却是深深打在我的心上⋯，「好浪漫呀」心里是那样想着，鼻子突然嗅到了烤松饼与草莓蛋糕的香气，仿佛是与眼前这幅画面最相衬的甜味，我在安克黑咖啡 Ancre Café，从一面窗看尽淡水的潮起潮落，和夜幕降临之前，最美好的夕日时光。
/ Cherry.
位于淡水老街尾端，人潮少去许多，空气里留下的是宁静间的浪声，船儿轻轻在岸边摇摆，阳光则洒在了一旁的木屋顶上，才发现这里坐落了几间有人气的店家。靠海的小店，有的卖日式剉冰、有的卖茶叶，当然也少不了可以偷闲的甜点咖啡馆。
安克黑咖啡 Ancre Café，位于小屋的二楼，推开门走上，屋子里满是暖黄色的气息，更隐隐飘来烘烤着松饼的味道，回头一看，才发现方才走进的门口映着外头的海水，缓缓漂动的蓝，美得实在动人。
阳光照在一旁的白墙与木头上，光影闪动着，让人总想注视着。安克黑咖啡的环境犹如一艘轮船，稳稳地座落在海面之上，我们透着窗，便能看见外头的海与天空，而屋子里的陈设也好似船舱内的摆设，更流淌着几分复古怀旧的质感。「希望与安定，是一座心灵的避风港」Ancre Café 的 Ancre，指的是船锚，而安克黑咖啡的logo便是船锚的图样，无论是在店里的餐具上，或是烘烤的面包与松饼上，都能见到船锚的图案。
蓝色的晴空冰沙，像是阳光下的蓝海，闪着蔚蓝的光，像是蓝宝石一样。其实是加入蓝柑橘与可尔必思调配，喝起来就像是养乐多调饮的滋味，清爽解腻。蜂蜜柠檬气泡饮的黄色正好与晴空苏打相衬，酸酸甜甜，倒是比较平凡，是能够想像到的味道。
鸡肉巧巴达意外的不错，巧巴达富有嚼劲与香气，烤得脆度也是恰好。鸡肉虽薄，但搭配着起司很香浓，再加上大片的生菜，口味方面整体而言也不会感到空虚。一旁还有随附的小碗生菜沙拉，很适合作为一人份的早午餐。
▲4吋草莓戚风蛋糕（冬季限定）$150元
正值冬季，店家便与我们推荐了他们自制的草莓戚风蛋糕，小小的草莓切片，摆放在淋着鲜奶油的蓬松戚风上，吃来酸酸甜甜。
▲原味甜甜圈松饼（2个）$100元
安克黑咖啡最经典的甜点便是这份现烤松饼，做成甜甜圈形状的松饼，表皮面光滑平整，口感扎实而软，淋上些许蜂蜜，便是简单的香甜好味道，很好吃呢。
16:9的比例，正好适合那日夕阳照耀着的安克黑，有如电影情景般的暖黄，随着时间一点一点的消逝，影子越来越长，就像是正在打算着，诉说故事的结尾。
安克黑咖啡 Ancre Café地址/Add：新北市淡水区中正路233-3号2楼电话/Tel：02-2626-0336营业时间/B.H.：11:00～21:00
食瘾，拾影穿梭于繁忙却活得慢悠的台北人。喜欢挖掘藏匿在城市里、巷弄中、家门旁的秘密美食，热爱探索拥有故事的角落。部落格、FB