到日本大阪必吃！百大名店「招牌炸豬排」有夠強 這裡還有限定版「生薑燒豬肉」

udn走跳美食／加小菲爱碎碎念

大阪美食推荐／难波美食推荐

每次来日本都要找间厉害的炸猪排来吃一下！这间♥NewBabe♥是Tabelog炸猪排百大名店，目前在大阪、仙台总共有五间分店，可惜内本町本店不在我们的旅游路线中，于是就近来到今年才新开业的难波店。

店家特别选用来自千叶县的铭柄豚林SPF猪肉，拥有自然香甜的肉质，即使厚切吃起来也不会干柴，入口软嫩又多汁好吃。搭配炸猪排还有不同的酱汁和配料，果然是很厉害的炸猪排专卖阿！！

♥NewBabe ニューベイブ难波店♥

电话：06-7777-0439

营业时间：11:00 - 20:00

地址：大阪府大阪市浪速区难波中1-14-12

交通方式：难波駅（南海）から219m

食べログ：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27141021/

google地图参考

♥NewBabe ニューベイブ难波店♥距离南海难波站不远，步行过来大约五分钟左右就会看到。

下午没有休息，所以如果想避开排队人潮的话就建议下午时段来用餐就不用排啦！

如果住在附近的话也可以外带回饭店吃喔！

店内空间不大，包厢座位区加上板前座位大概就是16席左右，很特别的是板前座位是整片不规则形状的木桌，非常有气势，哈哈。

拍了门口的menu给你们参考，除了本店的招牌炸猪排之外，难波店还有限定版的生姜烧猪肉。

找好座位之后就要先到柜台前方的点餐积点餐结帐，一旁还有林SPF猪的认证书耶！！

难波果然是观光客重地？点餐机除了日文之外也有中文和英文等页面可以选择。

单点品项除了炸猪排之外也有高丽菜丝和味噌汤、白饭续碗等选择，食量大的朋友可以自行购买啰～

饮料也直接帮你们放上来啦～

目前店内是不收现金的～所以请备好信用卡～点完餐直接刷卡结帐喔！

猪排是现点现炸～所以需要稍等大概十分钟左右。

桌上有各式各样的调味料可以搭配。

像这个就是经典的黄芥末，但我们都没用到。

贴心地告诉你请取用底下的盘子来使用～应该是为了卫生？？

我们各点了一杯可尔必思和一杯可乐，下午时段还是得保持清醒？

白饭若是没吃完想要变成茶泡饭也是没问题的～一大壶的茶随你加。

白饭很特别的是装在小锅子里让你自行添加。

Q弹又粒粒分明的白米饭热呼呼的香甜好吃，每次来日本都会不小心吃很多白饭阿！！

小菲和好姊妹点的都是炸里肌+炸腰内肉组合 2800円

上桌时忍不住惊呼这盘子也太美了！！！！

搭配高丽菜丝的特制沙拉酱酸酸甜甜的很开胃。

围绕着猪排一圈的调味料有味噌、海盐、柚子胡椒、柠檬、腌渍大根。

个人觉得最特别的是柠檬旁边的黑色胡椒粒，建议大家可以搭配猪排一起入口，胡椒香气超级迷人阿！！

超厚切的炸猪排里肌和腰内肉都呈现淡淡的粉红色，好姊妹原本还担心这猪排是不是没有熟。

不用想太多～本猪比较高档加上师傅的火侯控制完美，所以就会呈现这种美丽的颜色啦，哈哈。

炸里肌的部分就会有一小块肥美的油脂，不习惯吃太肥的朋友就建议直接点腰内肉会比较适合。

炸猪排面衣酥香薄脆～吃起来卡滋卡滋又不会干柴，多汁又软嫩的猪肉没有恼人猪臭味～单吃就非常的香甜。

除了搭配黑胡椒之外，小菲自己很推荐沾店家自制的猪排酱，看官网介绍是加入了大阪产的无花果熬制而成～吃起来有点甜甜辣辣的非常厉害喔！！

另外套餐就会附上的猪肉味噌汤也很好喝。

不仅非常浓郁里面还有大块猪肉，小菲后来直接拿来泡饭吃整个超满足。不过回来看评论时发现别人餐后会送上一小杯咖啡冻，但我们这天没吃到～不知道是不是后来有改过？？？

总之这间♥NewBabe ニューベイブ难波店♥的炸猪排真的是非常值得一吃，推荐给住在难波地区想找美食的朋友啰～

NewBabe ニューベイブ难波店

电话：06-7777-0439

营业时间：11:00 - 20:00

地址：大阪府大阪市浪速区难波中1-14-12

交通方式：难波駅（南海）から219m

食べログ：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27141021/

google地图参考

文章来源：加小菲爱碎碎念 FB：加小菲爱碎碎念

想知道更多旅游美食资讯，请追踪按赞「udn走跳世界」