邓紫棋「放心吃锅」秘诀！ 辣椒大蒜都可以：重点在酱料
歌手邓紫棋拥有超广音域、肺活量十足的歌喉，更因「铁肺唱功」红遍两岸三地，她近期参加《中国新说唱》担任导师，人气再度攀升，日前在脸书上PO出比基尼照，好身材令人称羡，眼看秋天已来临，她也特别和网友分享如何「健康吃火锅」的方法。
▲邓紫棋吃火锅不另外放酱油，一般也不会沾麻酱、海鲜酱等酱料。（图／翻摄自邓紫棋脸书）
邓紫棋透露，想要火锅吃得健康，除了多吃蔬菜、未经加工的肉类、少吃丸子类和豆皮，「重点其实是酱料！」她说自己一般不会放酱油，一是火锅底已经放盐，不需酱油再加重味道，二是为了避免摄取太多钠，「过量的钠会让身体水肿，长期食用太多钠，对肾脏负担也很大，还会比较容易得高血压、脑中风、心脏疾病等。」
▲邓紫棋和粉丝分享健康吃火锅的秘诀。（图／翻摄自邓紫棋脸书）
除此之外，邓紫棋吃火锅也很少沾麻酱、海鲜酱等各式酱料，「原因是通常这些酱都是经过好多加工，里面的油也不是比较健康的脂肪」，如果自己没有带到无添加的麻酱或花生酱，她会选择黑醋当底，加上辣椒、葱、大蒜，有时候再加一颗生鸡蛋当做酱料，材料都选择比较天然的，「吃火锅会不知不觉吃了很多沾酱，所以如果沾酱健康一点，整体来说已经会好很多了。」