地方拒吃莱猪被指违宪 名医提3数据打脸政院

行政院将北市订定的瘦肉精零检出规定否决，令市场及市民恐慌。（资料照片 吴康玮摄）

莱猪将在明年元旦起开放进口，但部分县市订有瘦肉精零检出的自治条例，行政院由卫福部长陈时中（左起）、政院秘书长李孟谚、政务委员罗秉成与农委会副主委黄金城31日召开记者会宣布，相关地方自治条例凡订有乙型受体素不能检出的规定，原订者函告无效、新订者不予核定。（资料照片 张铠乙摄）

地方制定莱猪零检出条例，与允许莱猪进口的中央不同调，就在元旦莱猪进口台湾的首日，行政院使出杀手锏，直接召开记者会认定该条例违宪，理由是食安规范应由中央统一制定，且不适于援引释宪案738。反对莱猪进口的精神科医师沈政男认为，莱克多巴胺对3族群存在高风险，而各县市的高风险族群比例差异大，甚至相差近3倍，他质疑，为何只能有一套中央标准，而不能因地制宜订出更严格的莱猪检出标准？

沈政男今在个人脸书上表示，莱克多巴胺对心血管疾病患者、老年族群与坐月子妇女的风险较高，但美国FDA只做了一般族群的药物试验，没有针对高风险族群，因此各县市当然可以依照地方状况做调整。

沈政男提出数据解释，从心脏血管死亡率来看，台中市为十万分之三十三，而台东县为十万分之九十一，相差将近三倍。以老年人口比例来说，最高为嘉义县，已达将近二十%，而连江县只有十二%。而以各县市生育率来说，最高为桃园，达平均每位育龄妇女一点三三胎，而嘉义县只有零点八八胎。既然各县市的高风险族群比例差异甚大，为什么不能订出比中央更严格的莱猪检出标准？

沈政男以美国食安为例，联邦FDA只要求畜牧业对于抗生素自行限制使用，但加州订立了SB-27法规，要求畜牧业不得以非疾病的预防理由施用任何抗生素（比如增加产量）。再以环保法规来说，加州的汽车排废标准乃美国最严格，当初许多欧洲柴油车可以在其他州卖，却进不了加州。台湾的《空气污染防制法》也规定，地方政府得因特殊需要，制定更严格的排放标准。

沈政男说，食安除了有客观数据，更牵涉「吃得安心与否」的主观判断，而后者就是欧盟与中国大陆至今严拒莱猪进口的理由。台湾民意六成以上反对莱猪进口，并非不相信科学试验，而是这些试验对美国人来说已足够安全，但多数台湾人还是不能满意，更无法吃得安心。