第一代老板远从河南来台！苗栗飘香超过35年牛肉面老店在地人超爱

撰文摄影／水晶安蹄不务正业过生活、整理／实习记者柯珮萱

有次跟朋友在卓兰露营北上回程时，先到铜锣市区吃了这间「韩乡村牛肉面」，第一代老板是从河南来台，到现在也有35年以上的历史了，店里的面类品项就只有两种，牛肉面跟炸酱面，价格超佛心，早上7点就开始营业一路卖到下午，牛肉面小碗75元、大碗130元，份量还真不少，一千多则评价还有4.1颗星，真的蛮厉害的！

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▲位于铜锣市场巷口位置，附近不是很好停车，可以停在全联的停车场。

韩乡村牛肉面 位置

▲内用空间很小，座位不多，店面分为两边，内用没冷气，夏天来吃面真的有点痛苦。

韩乡村牛肉面 菜单

▲面食只有两种，炸酱面以及牛肉面，价格都算是相当便宜，炸酱面50元、牛肉面75元，还是有肉的。

▲小菜选择就比较多，牛腱牛筋是称重计价。

▲他们家的小菜算好吃，这次点了花生、豆干、牛筋，都非常入味，不用沾酱就很好吃。

牛肉面

▲牛肉面的汤头很清爽，面条很有嚼劲，牛肉有点柴，搭配的是辣椒豆瓣酱，不过加了会偏咸。

炸酱面

▲炸酱酱料偏咸，如果不加那么多酱的话会比较好吃。

▲老实说他们家的面不是那么合口味，不过小菜表现倒是很喜欢，在地客倒是络绎不绝，生意真非常好。

韩乡村牛肉面

地址：苗栗县铜锣乡铜锣街19之3号电话：03－7981325营业时间：07：00－16：30（周一公休）

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