在地飘香80年!嘉义人气杏仁茶老店 配油条超对味只要铜板价

文、图/飞天璇的口袋

位于嘉义南门圆环的碳烧杏仁茶是在地80年的老店,据说碳烧杏仁茶早期是在嘉义市沿街叫卖,后来才固定在南门圆环边的马路旁。现在的老板是第二代的老板,从早上6点开卖,一直卖到中午左右…(但是通常10点左右就卖完了!)

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嘉义南门圆环碳烧杏仁茶是没有店面的,不过车子停好就可以看到一群人围摊位旁,屋檐下大概还有10张红色塑胶椅一字排开,感觉很多都是观光客啊!

嘉义南门圆环碳烧杏仁茶摊位旁边就是简单的铁桶铁壶炭炉和铁杯,还有鸡蛋壳与煤炭,看起来格外有味道

跟着其他客人一样直接叫了“1组”,老板拿起钢杯先放一点盐之后再加上杏仁茶,最后再加入1颗鸡蛋。再接过旁边女性员工递来的油条之后,1组充满古早味的杏仁茶加油条就到手啰!如果不敢吃生鸡蛋的人也可以要求不要加生鸡蛋哦!

看坐在一旁父子档客人,吃的可开心的呢!

我的杏仁茶加油条,这样1组只要几个铜板,是不是超亲民小吃美食

杏仁茶喝起来比较偏清爽,没有想像中的浓郁与甜腻,油条还满酥脆的,可以把杏仁茶和油条分开吃,也可以把油条沾着杏仁茶吃,油条吸附杏仁茶之后会软化入口是不一样的风味,就看个人习惯啰!吃完嘉义南门圆环碳烧杏仁茶之后可以顺便逛一下东市场呦!

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