在地飘香80年!嘉义人气杏仁茶老店 配油条超对味只要铜板价
位于嘉义的南门圆环的碳烧杏仁茶是在地80年的老店,据说碳烧杏仁茶早期是在嘉义市区沿街叫卖,后来才固定在南门圆环边的马路旁。现在的老板是第二代的老板,从早上6点开卖,一直卖到中午左右…(但是通常10点左右就卖完了!)
嘉义南门圆环碳烧杏仁茶是没有店面的,不过车子停好就可以看到一群人围在摊位旁,屋檐下大概还有10张红色塑胶椅一字排开,感觉很多都是观光客啊!
嘉义南门圆环碳烧杏仁茶摊位旁边就是简单的铁桶、铁壶、炭炉和铁杯,还有鸡蛋壳与煤炭,看起来格外有味道。
跟着其他客人一样直接叫了“1组”,老板拿起钢杯先放一点盐之后再加上杏仁茶,最后再加入1颗鸡蛋。再接过旁边女性员工递来的油条之后,1组充满古早味的杏仁茶加油条就到手啰!如果不敢吃生鸡蛋的人也可以要求不要加生鸡蛋哦!
我的杏仁茶加油条,这样1组只要几个铜板,是不是超亲民的小吃美食?
杏仁茶喝起来比较偏清爽,没有想像中的浓郁与甜腻,油条还满酥脆的,可以把杏仁茶和油条分开吃,也可以把油条沾着杏仁茶吃,油条吸附杏仁茶之后会软化,入口是不一样的风味,就看个人习惯啰!吃完嘉义南门圆环碳烧杏仁茶之后可以顺便逛一下东市场呦!
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