掉发、性功能减退 恐缺1营养素害的 医列食物清单

医师刘博仁指出，若长期缺乏锌，易造成落发、消化功能降低、黄斑部病变、抵抗力差、性功能减退等现象。（示意图：shutterstock／达志）

谈到锌，不少人都会想到是维持男性生殖系统正常功能的关键成分，但其实无论男、女，它都是非常重要的营养素。对此，营养功能医学专家、医师刘博仁指出，若长期缺乏锌，易造成落发、消化功能降低、黄斑部病变、抵抗力差、性功能减退等现象，其影响是全面性的。至于想要补充锌，可从肉类、贝类、坚果、全谷、乳制品、鸡蛋等食物来源获取。

刘博仁在个人粉专发文提到，先前于门诊遇过女性肺腺癌患者，在为她规划营养调理时，其中有加入锌，对方却很讶异「这不是男生在吃的吗？」实际上，他表示，锌是人体生长发育、免疫防御、生殖遗传等重要生理中所必需的营养素，因此，对于男、女来说，都相当重要。

进一步谈及长期缺锌的症状，刘博仁点出，易造成包括落发、指甲龟裂、皮肤炎和湿疹、味觉减退、嗅觉功能异常、消化功能降低、黄斑部病变、抵抗力差、孩童发育迟缓、前列腺疾病、性功能减退、不孕症等。而免疫疗法及免疫力提升都有赖足够的锌，食物可摄入肉类、贝类、坚果、全谷、乳制品、鸡蛋等，都是获取此营养素很好的来源。

另外，刘博仁还说，若从个人临床经验来看，癌友血液中的锌普遍过低，建议每日摄入20毫克，视抽血情况可增至40毫克。研究也显示，吃标靶药物导致的皮肤发炎、甲沟炎等副作用，在补充锌之后，症状可以缓解许多；以及肺癌患者体内的锌明显低于正常人，若抽血检测过低，就应适时补充。

根据国民健康署建议膳食营养摄取量，以成人来说，男性每日需摄取15毫克的锌、女性则需12毫克，而上限是35毫克，过量反而会对身体带来反效果。