独》名店熄灯＋1 台湾芒果冰始祖ICE MONSTER永康旗舰店年底「撤退」

疫情冲击没有观光客，台湾芒果冰始祖ICE MONSTER位在台北永康街商圈的门市不堪亏损，年底前将熄灯。（摄影／姚舜）

ICE MONSTER的芒果冰曾被CNN列入「全球10大甜点」。（摄影／姚舜）

ICE MONSTER永康创始店去年才开幕，却因疫情冲击，决定今年年底前熄灯。（摄影／姚舜）

台北信义路永康商圈「名店熄灯＋1」，疫情冲击旅游市场，观光客不来加速台北市永康街商圈没落，因不堪持续亏损，被 CNN美国有线电视新闻网列入「全球十大甜点」、去（2019)年重返永康街商圈的台湾芒果冰始祖「ICE MONSTER」永康创始店决定年底熄灯，只留下信义区松高店和西门町店苦撑奋战。

「再撑下去不是办法！」，ICE MONSTER创办人兼厨艺总监罗骏桦表示，过去永康街商圈超过7成都是国际观光客，但防疫期间、国门不开，观光客近乎「归零」，即便房东善意降租，「每个月仍几十万、几十万的在赔钱」。因此经过考虑，公司决定在12月16日办完与义大利甜点名厨Andrea Bonaffini合作的「圣诞节艺术甜品」松露栗子绵花甜和新鲜甜柿挫冰的发表会后，今年年底前从永康街商圈「撤退」。

ICE MONSTER首家门市创立于1997年永康商圈，创办人罗骏桦以台湾在地产的新鲜芒果作成芒果剉冰、芒果冰淇淋、芒果雪酪与芒果果酱和绵绵冰，再组合于一起研发创作出全球第一碗芒果冰。其后不仅引发市场大量模仿、跟进，芒果冰更与牛肉面、卤肉饭、担仔面 一样，成为「台湾观光美食」。CNN美国有线电视新闻网 更将〈ICE MONSTER〉独创的台湾芒果冰评为「全球十大甜点」，让 世界都看到台湾。

2012年ICE MONSTER转战台北东区在忠孝东路四段开旗舰店，其后ICE MONSTER再于2015年再在微风松高开新店进军信义计划区，今（2020)年4月再抢进西门町开设诚品西门店。

开在台北东区的〈ICE MONSTER〉忠孝旗舰店，在台湾在地客人与 观光客捧场支持下，头两年生意爆好，单店月营收最高曾逼近千万元 ，惟自2016年起景气下滑、东区人气散去，闭店潮更从大马路边往巷 弄内漫延，「结市」效应更差，所以ICE MONSTER2019年决定重返发迹地冰康商圈。