独／农委会莱猪影响报告4页全文曝光 「让进口国竞争冷冻市场」
▲蔡英文政府宣布开放含莱克多巴胺（瘦肉精）的美猪，引发食安疑虑。（示意图／路透社）
蔡英文政府宣布开放含莱克多巴胺（瘦肉精）的美猪以及放宽30月龄以上的美牛进口，引发食安疑虑。《ETtoday新闻云》取得农委会提供给立委的「开放含莱克多巴胺美国猪肉进口对养猪产业影响报告」，内容包含影响评估跟因应措施，全文共4页。
究竟开放莱猪会造成何种影响，农委会在报告中仅用344字说明，国产猪肉与进口猪肉因温体、品质及口感不同，再加上国人爱吃温体猪肉，生鲜猪肉一直为消费大宗，近七成国人习惯使用温体生鲜猪肉，进口冷冻猪肉无法替代，导致进口猪肉占比一直维持在10%左右，再者，美国猪肉进口已20余年，美国猪肉在国人消费市占率仅约为1%，显见国人的猪肉消费及习惯已有明显区隔，预估开放对市场影响有限。
农委会指出，经查美国猪肉含莱剂之售价与不含莱剂之售价，两者差异不大，而加拿大进口猪肉平均售价为61.3元/公斤，仍较美国进口猪肉平均价格78.9元/公斤，具价格优势，爰开放莱剂猪肉进口后，仍将回归由各进口国彼此竞争我国冷冻猪肉市场。
农委会表示，在配合政府实施全面强制猪肉原料产地标示之措施下，国内消费者可清楚辨识国产或进口猪肉，另推动整体养猪产业全面转型，提升产业永续竞争力，预期可有效控制减缓前开冲击的发生，持续维系国产猪肉90%的市占率，开放莱猪预期对国内养猪产业影响相对有限。
另外，在未来的「因应措施」部分，农委会提到有三大策略，分别为：（一）强制肉品产地标示，提升国人消费信心；（二）国内养猪坚守不用莱剂，积极开拓海外市场 ；（三）成立百亿养猪基金，治本推动养猪产业全面升级。
农委会也特别针对「百亿养猪基金」进行说明，未来这笔基金将会用于保障猪农收益稳定产销、猪只死亡强制保险、辅导养猪场现代化升级、滚动检讨法令松绑或调适、推动屠宰场现代化升级、策略性扩大出口拓销台湾猪、学校营养午餐全面使用国产可溯源食材、多元整合行销养猪产业。
最后，农委会在结语部分指出，养猪产业一直是台湾农业单项产值最高的产业，各种猪肉产品深受国人喜爱。从全面防堵非洲猪瘟到正式脱离口蹄疫疫区，台湾养猪产业已进入下一个里程碑，正稳健迈出转型升级的坚定步伐。
农委会强调，在产官学研各领域的齐心合作下，用心建构养猪国家队，发挥产业加值效益最大化，确实提高育成率、降低生产成本、改善经营环境、扩大外销布局，确保产业永续竞争力。透过政府完善配套措施，在优先确保民众饮食安全无虞及强化养猪产业发展前题下，持续提供给所有消费者最好的台湾猪肉产品。
▼农委会莱猪风险评估报告。（图／记者徐政璿翻摄）