法国立法禁止超市丢过期食物 违者罚13万以上罚锾

法国国会通过禁止超市丢弃过期食品法案。(图/翻摄自独立报

记者林冠瑜/综合编译

法国政府将订定法律禁止超市丢弃过期食物,超市也必须与食物银行慈善团体合作,捐出过期食品。该法日前在法国上议院中一致通过,未来只要是占地超过400平方公尺以上的超市,违反者将处以3750以上欧元(约台币138,750元)罚锾。

食物银行网络巴黎特(Jacques Bailet)向《卫报》表示,「最重要的是,超市不得不与慈善团体签属捐赠协议,我们将能增加食物的品质和多样性。」「从营养均衡方面来看,我们确实缺乏肉类蔬果,这使我们更有希望得到这些食品。」

推动该法案的议员德朗巴斯(Arash Derambarsh)期待此法未来能落实到欧盟全体,来禁止超市的食物浪费。「这场战争才正要开始,我们正要对抗在餐厅面包店学校餐饮部企业餐厅的食物浪费。」