饭后胃堵堵 专家大推6款酵素食材 酪梨助脂肪分解

许多人都有过餐后腹胀不舒服的经验，营养师王证玮就分享6款天然消化酵素食材，来帮助消化及吸收。（示意图：shutterstock／达志）

许多人都有过餐后腹胀不舒服的经验，营养师王证玮表示，造成此事原因多元，其中一个为消化不良，而消化不良又可分为肠胃道蠕动异常、消化酵素分泌不足或活性不佳等。针对消化酵素，他特别推荐可摄取6款食材来补充，包括奇异果、木瓜、酪梨、香蕉、凤梨及天然发酵制品，有助于蛋白质、脂肪、淀粉分解，促进消化及吸收。

王证玮在脸书专页「营养小当家_阿罐营养师」发文表示，消化酵素是可将食物分解成身体可吸收的小分子营养素，透过这些营养素来维持正常生理机能，若消化酵素不足或失能，则会造成营养素吸收不佳，导致身体运作异常产生健康问题。

王证玮进一步说明，消化酵素可分类为淀粉分解酵素、蛋白质分解酵素、脂肪分解酵素等。另外，若为乳糖不耐症者，可能就是乳糖分解酵素不足而造成腹泻的问题。而消化酵素是可以额外补充的，因此，日常可从饮食中摄取消化酵素，帮助食物营养素的消化及吸收。他并分享以下6款天然消化酵素食材，以供民众参考：

1、奇异果：帮助蛋白质分解。

2、木瓜：帮助蛋白质分解。

3、酪梨：帮助脂肪分解。

4、香蕉：帮助淀粉分解。

5、凤梨：帮助蛋白质分解。

6、天然发酵制品：含多种消化酵素。

王证玮提醒，消化对健康非常重要，与人体维持正常生理机能息息相关，若本身消化功能较差，不妨补充上述天然消化酵素，来辅助身体的消化作用。