封鸡翅为「第2难烤」他问卦第1！这食材烤到爆气：收摊都还没熟
中秋4天连假将至，已经有许多民众提前「开烤」，可以预想今年烤肉也会是全民运动。就有网友在PTT的Gossiping板上发文表示，鸡翅不像肉片会乖乖躺在烤盘上，甚至长得歪七扭八、难烤得要死，忍不住问卦「烤肉时 鸡翅自称第二难烤 谁敢称第一？」话题意外引发热论，直接变成一场食材大战。
贴文一出，网友马上在留言处公布心中第一名，「玉米笑而不语。」「香肠：把我当塑胶？」「香肠啊外焦内生。」「香肠成为碳棒的机率有87%。」「猪血糕啊！有没有熟没人看得出来。」「鸡腿、香肠、鱼、玉米：新来的去后面排队。」「我是豆干不晓得要烤多久。」「甜不辣，没有烤不焦过。」
其中，最多人觉得超难烤的是它，「没烤过鸡腿？」「鸡腿，骨头那边都装熟。」「鸡腿肉厚更难。」「当然是装熟的鸡腿啊！咬下去还有血欸！」「没经验的烤鸡腿，真的是烤到要收摊了都还没熟。」「香肠明明就很好烤，最难的是鸡腿，X！」「鸡腿，外面都焦了里面还是红的。」
▲鸡腿和鱼被点名是最难烤食材。（图／ETtoday资料照）
另外，也有网友认为答案应该是鱼类，「柳叶鱼啦！烤熟肚子都爆开了。」「鸡翅还好，鱼没熟很怕有寄生虫。」「鱼才是最容易黏最难烤的，鸡肉都是花时间随便烤都好吃。」「鸡腿另外开一组架子慢慢烤就好，鱼才是他X超难搞。」「香鱼理解一下。」「不用锡箔纸的鱼系列都是恶梦。」
有网友则是分享几个驾驭难烤食材的方法，「鸡腿用刀切开就很好烤了。」「鱼包铝箔，皮焦不吃没毛病，香肠直切也不会里面不熟。」「烤比较难熟的东西，用刀切开或者多插一些洞就好了。」「骨头有红色不代表没熟，那是肌红蛋白，只要温度有够能杀死沙门氏菌，都是有熟。」