佛朗明哥之夜！欣赏舞踏乐团表演再把西班牙料理吃到饱

「西班牙海鲜烤饭」是西班牙的特色料理。（图／台中福华大饭店提供）

国内餐饮竞争激烈，音乐或舞蹈表演佐餐的餐厅越来越多，台中福华大饭店24日和25日晚上7点，在馆内美乐琪餐厅推出「佛朗明哥之夜」，邀请来自日本的佛朗明哥舞踏乐团「Pionero〜开拓者」Live表演，现场能看到舞者穿着鲜艳华丽的服装、灵巧的舞步和多变俐落的手势，让宾客在充满吉普赛民族的热情气氛下用餐，一位990元+10%。

台中福华大饭店西餐主厨王聪明说，因应这次活动，美乐琪餐厅规画多达19道的西班牙料理，最不能错过的是每人限量的西班牙海鲜烤饭，以小铁锅铸烤，用碎番茄、淡菜、花枝、大虾等新鲜食材，加入少许起司与主厨特制香料烘烤，炖饭米芯带有嚼劲，是极具特色的烤饭，宾客在当天用餐都能免费享用一份。另外，西班牙酪梨甜筒沙拉则是西班牙的创意特殊菜色，以冰淇淋甜筒为基底，搭配整块酪梨，加入鸡尾酒酱和生菜点缀，并用白兰地调和，微酸微辣，口感酥脆松软，风味层次多。