改善肌少和骨松 医最推吃秋刀鱼 搭配超慢跑效果更好

改善肌少和骨松 医最推吃秋刀鱼 搭配超慢跑效果更好

一名57岁女子反复发生跌倒情形，原本以为是小事，直到某次跌倒后不慎撞到膝盖骨，导致髌骨骨折，才检查出患有肌少症和骨质疏松，因此被劝戒务必要好好保护骨骼，否则会引发严重后果。医师就建议她，在食物方面要摄入高钙还有优质蛋白质，特别推荐吃秋刀鱼，并搭配每天30分钟的超慢跑运动。后来女子按此执行，骨质就逐渐获得改善。

肾脏科医师洪永祥在《健康好生活》节目上表示，该女子于家中厨房不慎发生跌倒，直接撞到膝盖骨，起初她还以为痛个几分钟就没事，不料疼痛感觉持续到隔天都没消退，赶紧去医院照X光才发现是髌骨骨折，裂成两块，必须住院接受内固定手术。术后，女子患处打上石膏，只能以轮椅行动。

洪永祥接着说，实际上女子本身患有糖尿病又肾功能不佳，并且已停经，还有爱喝咖啡的习惯，检查发现有肌少症及骨质疏松的状况。当时收治的骨科医师就告诉她，一定要好好保护骨头，否则随着年纪增长，骨质疏松的问题只会越来越严重。

洪永祥说，女子来诊寻问改善方法时，他就建议对方要补充高钙与优质蛋白质，而在豆鱼蛋肉类中，其最推荐的是鱼肉，并强调不要吃大型鱼类，像秋刀鱼、鳀鱼和鲭鱼等小型鱼是更好的选择。此外，还要进行适量运动，尤其骨骼状况不佳者，每天30分钟的超慢跑是很适合的方式。后来，女子就开始每天补充秋刀鱼并搭配超慢跑，骨质就逐渐变健康了。

关于秋刀鱼的营养价值，洪永祥补充，每100公克含有高达18.8公克的蛋白质，并富含维生素A、B1、B2、B6、B12、C、E以及烟碱酸，还有钠、钾、钙、镁、铁、锌等矿物质。最重要的是，它含有Omega-3多元不饱和脂肪酸，能够抗发炎、保护大脑和心脏，带来多种健康好处。