干眼症不只多吃鱼 医曝食物清单 1饮品能保湿润

干眼症是很普遍的眼睛疾病，根据统计，全台湾可能每3人就有1人自觉或经诊断有干眼症状，且年龄有下降趋势。（示意图：shutterstock／达志）

干眼症是很普遍的眼睛疾病，根据统计，全台湾可能每3人就有1人自觉或经诊断有干眼症状，且年龄有下降趋势。对此，眼科医师谢嫣文分享，4款适合干眼症患者的食物，包括鱼类、坚果和种子、绿茶及橄榄油。其中她提到，鱼类含有丰富的Omega-3脂肪酸，多吃能减缓干眼症状；此外，绿茶是很好的抗氧化剂，有助于维持眼睛的湿润度。

谢嫣文在脸书专页「罗眼科睛采眼科-彰化白内障视力保健专家」发文盘点，4款适合干眼症患者摄取的好食物如下，并一一说明功效：

1、鱼类：像是鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼等，都富含Omega-3脂肪酸，具有润滑眼睛的作用，多吃有助于改善泪液品质，减缓干眼症状。

2、坚果和种子：如杏仁、核桃和亚麻籽等，皆为良好的Omega-3脂肪酸来源，同时也提供维生素E，有助于减少眼睛表面的蒸发，维持湿润。

3、绿茶：含有儿茶素，是很好的抗氧化剂，可保护眼部组织免受自由基损害，也有助于维持眼睛的湿润度。

4、橄榄油：眼部湿润主要与泪液的品质和分泌有关，而泪液的构成中主要包含水分、蛋白质、油脂等。因此，正确的脂肪成分有助于泪液的稳定性，以维持眼部的湿润度。而橄榄油正是一种健康的脂肪来源，有助于维持眼部组织的润湿度，也非常适合素食者摄入。

关于干眼症，谢嫣文先前提到，其又称为干性角结膜炎，眼睛呈现干涩状态，主要是因为眼睛表面的泪液分泌不足，或者泪液蒸发过快而引起的。常见症状包括异物感、刺激感、痛灼热感、眼皮沉重、眼睛易痒、眼睛干涩、分泌物黏稠、畏光、对外界刺激敏感、暂时性视力模糊等，应尽快就医。