高雄瑞丰夜市正宗「冰火菠萝油」 甜咸适中一咬就爱上

文、图/Hana食旅生活

瑞丰夜市附近的好好味冰火菠萝油,虽然来自台北师大夜市,但自己在台北时真的很少到那附近,刚好看到有网友推荐,就来尝鲜看看~

店面形式属于外带店,无内用座位,大多人都会买来边逛夜市边吃,刚好遇到没什么人排队离峰时段,烤菠萝油的香气不断飘散,十分诱人

架上有许多烤好的菠萝油,每一个表面烤至金黄酥感,真的...会想拿走一整盘饭店慢慢品尝,但端倪手上还提着阿椪的店QQ蛋、广林碳烤,肚子里还刚吃完石记臭豆腐,等会还要继续买天使鸡排,就此作罢...

菜单

▲这里的主打商品当然就是菠萝包、冰火菠萝油,不过也有港式QQ鸡蛋仔、杨枝甘露,另外还有卖港式饮品,冻柠茶鸳鸯奶茶丝袜奶茶、檀岛咖啡等,如果选招牌冰火菠萝油搭配任一饮料可以折$5

▲这里的冰火菠萝油有分三种级别:招牌冰火$40使用纽西兰进口奶油总统冰火$45使用法国进口奶油、LV顶级冰火$60使用法国进口手工奶油。但没有一次吃过这三种口味,还真的不知道差在哪,不知是否如同介绍上说的有差别~~

▲招牌冰火菠萝油$40,第一次吃当然就从基本入门,烤至蓬松金黄的菠萝油散发奶油的香气,可以看出菠萝的纹路质地,让人想赶快大咬一口过过瘾。

外层口感微酥甜度适中,面包体柔软好咬,夹的奶油片带点咸味、浓郁滑顺,香气恬淡,整体吃起来甜甜咸咸的层次,相当耐人寻味。

▲面包体除了松软好咬之外,即使中间夹了一块货真价实的奶油片,但吃起来却不会有油腻感,面包本身的油量质地顾得不错,在瑞丰夜市里吃完咸食,可以来个冰火菠萝油当作点心享用也挺好的!推荐给各位~值得一试!

好好味冰火菠萝油 瑞丰店地址高雄市山区诚路1079号营业时间:日至一 14:00-23:00、五六 14:00-00:00电话:07-554-0228

《Hana食旅生活》不爱跟风流行,只想踏实分享美食,下定决心要做一名对美食真诚对待、用心纪录业余却又不输专业部落客。 部落格 粉丝团 IG