公馆芋头品质稳定 10月大出

苗栗县公馆乡中义社区举办食农体验，苗栗县议员孙素娥（右四）、农会总干事古雪云（左四）等人体验制作芋香蒸月饼。（巫静婷摄）

苗栗县栽种芋头面积仅次于台中大甲，其中以公馆乡栽培面积最大，芋头采收以中、南部往北延伸，但目前中南部传出受天气影响，今年产量锐减，价格恐将上涨。公馆乡农会总干事古雪云表示，公馆芋头要在10月底才会大量采收，目前少部分采收的芋头，据观察整体品质稳定。

全台芋头主要产地位于台中与苗栗，台中大甲栽培面积约有800多公顷，苗栗县600多公顷，其中公馆占约400公顷，芋头由南往北一路采收，目前得知中南部芋头受到天气影响，气温高以及各田间管理不一，病虫害严重导致产量减少，价格有上扬趋势。

古雪云指出，公馆芋头少部分已开始采收，但大量采收期应落在10月底，届时将举办活动促销，目前从福基村、石墙村等一路看来，今年芋头的品质稳定，产量虽然减少，但价格会比前2年好一些。中义社区的芋农则指出，今年天气热，许多芋头在田里都烂了，也因为无毒耕作，有福寿螺把芋头啃出洞来。

公馆乡中义社区去年通过农村再生计划审查，今年依计划申请雇工购料，将闲置空间改为农事体验四季蔬果廊道，推动户外教学、农事体验及产业推广等，办理芋头田间深度旅游，从种植、锄草、防治病虫害及采收，带领学生了解芋头的一生，并以无毒安全农业永续发展，朝精致化农事体验迈进。