观光业低迷　她仍逆势开台南最大饭店

图文／镜周刊近两年观光产业一片低迷，许多旅馆业绩下滑，甚至出现饭店求售潮，台南小北夜市旁却默默酝酿顶级休闲渡假旅馆「台南六福庄」。这是六福集团打造的第6间旅馆，执行长庄丰如看中台南市近5年旅馆房间的供给与需求，皆处于成长状态，喊出要盖当地最大规模饭店。

七月中，台南小北夜市旁举办「南山台南广场」动土典礼，六福旅游执行长庄丰如与南山人寿总经理陈润权一起执铲挖土，六福集团要在广场里兴建台南房间数最多的休闲旅馆「台南六福庄」。庄丰如表情严肃，自信的说：「目前集团内最赚钱的品牌是六福庄，因此以它作为台南扩点的品牌。」

庄丰如是六福集团第三代最小的孙女，她的伯父庄村彻现任六福旅游集团董事长，父亲庄秀石则是六福旅游集团总裁，接任执行长虽已13年，但一提到父亲培养她当接班人的话题，她很敏感的连忙否认说：「没有没有，不要这样子讲，因为我们家族女生是不可以太大声说话的，所以我也没有这么想，我就是希望能帮一点忙，就是做、做、做， 只要能对公司有贡献，就再投入。」

事实上，庄丰如接班态势确立，六福集团大小事，二位长辈早已放手让她全权负责，台南六福庄开工前，记者和庄秀石聊天，发现他对饭店将打造成顶级休闲渡假体验旅馆完全不知情。他说：「她没有跟我讲。」对此，庄丰如哈哈大笑说：「以为新闻曝光后，父亲就会知道，所以没特别告知，反正他很放心啊！那我就继续做。」

庄丰如2004年接任执行长时，集团已连续亏损4年，EPS是负0.79。她肩负为集团转亏为盈的重任，在六福客栈与六福皇宫之后，陆续打造六福庄、六福居2个饭店品牌，加上2015底年开幕的六福万怡，集团一共有5个饭店以及一礼庄园、一礼烘焙等餐饮品牌。

2016年六福集团营业额达32亿元，虽然创4年来新高，但EPS却是负1.04。6月底股东会举行前夕，庄丰如为此心情颇差，她说：「我其实很闷，我们每一个自有品牌都很稳定成长，合并报表对我们很没有利，因为南港六福万怡酒店开幕1年多，每年折旧数约8千万元，会影响整体表现。」

六福旅游集团是由庄丰如的祖父庄福创立，庄福做酱油起家，之后经营远东戏院，1972年创立六福客栈，接着又开辟当时国内规模最大的六福村野生动物园。传至第二代庄村彻、庄秀石兄弟，经营触角扩大到星级跃升的「六福皇宫」饭店，六福村也陆续增设主题游乐园与水乐园。更多镜周刊报导